Печиво хмиз – досить незвичайний для багатьох країн десерт. На відміну від традиційного печива, яке випікається в духовці, хмиз смажиться у великій кількості рослинного масла.
Традиційно, тісто для хмизу готується з борошна, сметани та яєць. Зауважте, у складі тесту для хмизу немає цукру, тобто по суті він не солодкий. Зате солодкість досягається великою кількістю цукрової пудри, якій посипається цей десерт після приготування.
Рецепт хмизу, смачного і хрусткого, посыпанного цукровою пудрою, родом з дитинства. Його робила колись давно мама, зараз я роблю хмиз своєму синочкові.
Час підготовки: 10 хвилин
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Варення з щавлю
Фігурки з тіста «Родом з дитинства»…
Печиво на пиві з маргарином…
Торт «Поліно» з листкового тіста…