Рецепт на конкурс від Ольги Двинских:

«Доброго Дня, Наталія! Цей рецепт є скоріше дитячим, ніж дорослим, але, тим не менше я і мій чоловік його обажаем, так само, як і наш малюк (1 рік 8 місяців)! Ми його почали їсти з рочки.

Просто ідеальне блюдо для сімейного сніданку у вихідні дні. Всі інгредієнти легко доступні (якщо тільки ви є любителем овочів :)) Приємного апетиту!»

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста 300 гр.
  • Рис 2 ст. л. або 4 ст. л. відвареного
  • Яйце 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Вершкове масло-30 гр.
  • Родзинки 100 гр.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Щіпка солі

  • Приготування:

  • Капусту відваріть.
  • Відварену цвітну капусту дрібно порубаєте.
  • Відварити розсипчастий рис. (можна використовувати недоїдену кашу)
  • Змішайте капусту з рисом, додайте вершкове масло і посоліть.
  • Додайте яйця, родзинки, цукор і молоко. Перемішайте.
  • Перекладіть у форму, змащену маслом.
  • Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів близько 30 хвилин.

  • Порада: не перетримуйте в духовці інакше пудинг буде сухою. Дочекайтеся того моменту, поки яйця схопляться і виймайте!

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Пишні оладки з гарбуза на кефірі…

    Мариновані опеньки

    Листкові язички

    Кальмари фаршировані — смачна закуска…