За кілька днів до Нового року я отримала лист від постійної читачки Таші. Вирішила почекати і відразу не викладати її рецепт пирога, який буде до речі, відразу після новорічних свят.
«Наташа, привіт! Хотіла поділитися своїм фірмовим пирогом на всі випадки життя. Коротше, пиріг а-ля рибно-курино-капустяний і всяко:))) Начинка може бути будь-яка!!!! (тільки не солодка).»
Досі пироги з рибою пробувати мені не доводилося, але щось мені підказує, що цей пиріг дуже смачний.
Інгредієнти:
- Борошно 1 ст.
- Яйця 2 шт.
- Сметана 1 ст.
- Майонез ½ ст.
- Сода 1 ч. л.
- Оцет 1 ст. л.
-
Начинка:
- Рибні консерви 1 банку
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
-
Приготування:
- Яйця збити, додати сметану і майонез, перемішати.
- Соду погасити оцтом, вилити в тісто, додати борошно.
- Консерви розмити виделкою.
- Моркву натерти на крупній тертці, цибулю подрібнити, обсмажити на рослинному маслі.
- У форму залити половину тіста, зверху викласти начинку.
- Залити все рештою тестом.
- Випікати близько 30 хвилин при температурі 180-200 градусів.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Башточки з кабачків з соусом і сиром…
Конвертики з лаваша з начинкою з двох сирів і вя…
Рецепт справжнього пекінського салату…
Апельсиново-ревеневий джем
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей