Вчора відправила чоловіка з Іванком погуляти, а у самої з’явилося близько двох годин вільного часу. Вперше за два тижні вибралася в магазин, де побачила у продажу листкове тісто. Відразу ж спливли в голові рецепт, який як-то бачила по телевитзору — Круасани з грибами і куркою.
В магазині трохи загуляласт і як тільки прийшла додому, відразу ж взялася готувати обід. А оскільки часу залишалося зовсім трохи, ось і зробила ці пиріжки. Крім того, зварила курячий бульйон, який з цими пиріжками пішов на ура!!!
Чоловік вже ввечері жалкував про те, що так мало приготувала цих хрустких круассанчиков.
Інгредієнти:
- Листкове бездріжджове тісто 450 гр.
- Куряче філе 250 гр.
- Гриби (печериці) 200 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Рослинна олія
-
Приготування:
- Тісто розморозити і розкачати в тонкий пласт, розрізати на квадратики.
- Для начинки гриби порізати пластинками.
- Цибулю подрібнити.
- Курячу грудку нарізати маленькими шматочками.
- Обсмажити на олії цибулю до прозорості і викласти до нього гриби. Смажити до готовності.
- Окремо обсмажити куряче філе, посолити його і поперчити.
- З’єднати гриби і куряче філе, викласти начинку на половинку квадратики тіста і накрити другою половинкою.
- Квадратики скласти на деко і запекти в духовці при температурі 175 градусів близько 50-60 хвилин.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Розсольник по-новому
Курячі ніжки, фаршировані сиром…
Куряче філе з горіхами мигдалю…
Сирники з грушевим варенням…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей