Вже досить давно я нічого не готувала за вашими рецептами, яких зібралося дуже багато. Настав час виправляти стан справ, вирішила почати з рецепту пирога з сиром і чорносливом.
Якщо чесно, то трохи не забула про цей рецепт. Днями збиралася що-небудь спекти, але випадково згадала про рецепті, надісланому Ольгою (її ми знаємо під ніком Vesna). Пиріг мені був цікавий тим, що в начинку входили сир з чорносливом. Оля пиріг робила на дріжджовому тесті і запропонувала мені трохи поекспериментувати, так що нижче побачите мій рецепт.
Ось, що пише сама Оля: Історія починалася не радісно! У мене хворіє доча, сидимо тиждень вдома, чоловік періодично навідується в магазин, але самі розумієте) і ось запаси зменшилися, в холодильнику можна повіситися, а їсти хочеться) і порадувати дівчинку треба (швидше видужає))). Вдалося зібрати, 2 пачки сиру, жменя чорносливу, 4 перепелиних яєчка (звичайних жаль)) і шматочок дріжджового тіста (від вчорашньої піци). Бажаю удачі! Дуже хочеться побачити ваш результат!
Інгредієнти (форма 20 см в діаметрі):
Для тіста:
Для сирної начинки:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
«Шарлотка» — яблучний бісквіт…
Листковий салат з курячої печінки з яблуком…
Печиво на пиві з маргарином…
Тістечка з сирним суфле «Недоторка»…