Даний рецепт неймовірно смачного і простого в приготуванні страви, яке ідеально підходить для вечері і для обіду, надіслала одна з читачок сайту під ніком STYAHA88.
Я приготувала це блюдо пару днів тому на вечерю для коханого чоловіка. Він був здивований смаком і швидкістю приготування, адже поки він приймав душ, переодягався з роботи, на столі його чекав сюрприз. Думаю, він би і сам впорався з приготуванням, адже це так просто!!!!
Інгредієнти:
Куряче філе 300 гр.
Печериці 200 гр.
Цибуля ріпчаста 1 шт. велика
Сир твердий 200 гр.
Вершки 25% 250мл.
Паста будь-яка на ваш розсуд
Приготування:
Відварюємо гнізда пасти в злегка підсолене воді.
Куряче філе, порізане невеликими шматочками, обсмажуємо до напівготовності. Перед тим, як обсмажувати курку я її перчу, солю, додаю дрібку карі і залишаю хвилин 15, тому вона стає соковитішим.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, додаємо до курячого філе і злегка обсмажуємо на рослинному маслі.
Додаємо порізаний пластинкамишампиньоны і смажимо до готовності.
Вливаємо вершки (необхідно їх спершу злегка підігріти, щоб вони не згорнулися), доводимо до кипіння і вимикаємо.
Для тих, хто любить пасту погостріше, можна додати трохи соєвого соусу.
Подаємо пасту з политим зверху соусом і посипаним сиром.
Можливо, вам також буде цікаво:
Пишні коржики з сиром і черемшею…
Салат з курки з маринованими грибами…
Тефтелі з гречкою і підливою в духовці…
Закусочний штрудель з листкового тіста з грибами і …
- куряче філе
- цибуля ріпчаста
- макарони
- вершки
- сир
- печериці
