Останнім часом до приходу гостей замість салату з рибною консервою (щось типу «Мімози») почала робити простий і легкий овочевий салат з тунцем, який виходить більш свіжим і яскравим.
Цього разу до звичних овочів (помідорів, салату і перцю) додала селера і маслини, від цього салат з тунцем заграв новими фарбами .
Якщо у вас куплені всі інгредієнти, то багато часу на приготування салату ви не витратите, сэкономимв його для основного блюда.
Інгредієнти:
- Листя салату 1 пучок
- Помідори черрі 400 грам
- Стебловий селера 100 грам
- Маслини без кісточки 12-15 шт.
- Перець солодкий болгарський 2 штуки різного кольору
- Цибуля порей 50 грам
- Баночка тунця у власному соку
- Сіль
- Перець
- Рослинна олія
-
Приготування:
- Листя салату промити, обсушити і крупно порвати руками, викласти в салатницю.
- Черрі порізати на половинки.
- Селера промити, видалити прожилки і порізати шматочками товщиною 5-7 міліметрів.
- Перець очистити від насіння і порізати не дрібними кубиками.
- Маслини порізати кружечками або на четвертинки.
- Цибуля порей порізати тонкими кільцями.
- Всі овочі перемішати.
- Тунець розім’яти виделкою разом з соком і полити їм салат.
- Злегка заправити салат олією, перемішати, посолити і поперчити перед подачею на стіл.