Останнім часом до приходу гостей замість салату з рибною консервою (щось типу «Мімози») почала робити простий і легкий овочевий салат з тунцем, який виходить більш свіжим і яскравим.
Цього разу до звичних овочів (помідорів, салату і перцю) додала селера і маслини, від цього салат з тунцем заграв новими фарбами .
Якщо у вас куплені всі інгредієнти, то багато часу на приготування салату ви не витратите, сэкономимв його для основного блюда.
Інгредієнти:
Листя салату 1 пучок
Помідори черрі 400 грам
Стебловий селера 100 грам
Маслини без кісточки 12-15 шт.
Перець солодкий болгарський 2 штуки різного кольору
Цибуля порей 50 грам
Баночка тунця у власному соку
Сіль
Перець
Рослинна олія
Приготування:
Листя салату промити, обсушити і крупно порвати руками, викласти в салатницю.
Черрі порізати на половинки.
Селера промити, видалити прожилки і порізати шматочками товщиною 5-7 міліметрів.
Перець очистити від насіння і порізати не дрібними кубиками.
Маслини порізати кружечками або на четвертинки.
Цибуля порей порізати тонкими кільцями.
Всі овочі перемішати.
Тунець розім’яти виделкою разом з соком і полити їм салат.
Злегка заправити салат олією, перемішати, посолити і поперчити перед подачею на стіл.
