Вдала закуска на святковому столі багато чого коштує. Одним з ідеальних варіантів вважаю яблука з оселедцем.
Я просто впевнена, що гості відзначать незвичайне поєднання і оригінальний смак. Тим більше все робиться дуже швидко і просто. Закуска дуже легка і добре підходить до початку застілля. Зазвичай яблука з оселедцем у мене з’їдають до 2-го тосту))).
І не бійтеся такого на перший погляд незвичайному поєднанню – готую цю закуску досить часто і ні в кого ніяких проблем не було
Інгредієнти:
- Яблука не великі бажано кислі 9-10 шт.
- Філе оселедця 200 гр.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Оцет
- Цукор
- Сіль
- Рослинне масло (або майонез)
-
Приготування:
- Яблука помийте, розріжте навпіл, видалити серцевину і насіння.
- Філе оселедця наріжте дрібними кубиками.
- Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками, полийте оцтом (1 ч. л.), посипте трохи цукром і сіллю, залийте окропом і дайте йому промаринуватися протягом 30 хвилин. Потім воду злийте.
- З’єднайте цибулю і оселедець.
- Одне яблуко очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з оселедцем.
- Заправте рослинним маслом або майонезом.
- Отриману масу викладіть в половинки яблук.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Гарбузовий пиріг з апельсином…
Рецепт запеченої аргентини в гострому томатному соус…
Оселедець з яблуками і цибулею
Полуничний прохолодний літній напій…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей