Оригінальна закуска з яблук і оселедця

Вдала закуска на святковому столі багато чого коштує. Одним з ідеальних варіантів вважаю яблука з оселедцем.

Я просто впевнена, що гості відзначать незвичайне поєднання і оригінальний смак. Тим більше все робиться дуже швидко і просто. Закуска дуже легка і добре підходить до початку застілля. Зазвичай яблука з оселедцем у мене з’їдають до 2-го тосту))).

І не бійтеся такого на перший погляд незвичайному поєднанню – готую цю закуску досить часто і ні в кого ніяких проблем не було

Інгредієнти:

• Яблука не великі бажано кислі 9-10 шт.
• Філе оселедця 200 гр.
• Цибуля ріпчаста 2 шт.
• Оцет
• Цукор
• Сіль
• Рослинне масло (або майонез)

• Приготування:

• Яблука помийте, розріжте навпіл, видалити серцевину і насіння.
• Філе оселедця наріжте дрібними кубиками.
• Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками, полийте оцтом (1 ч. л.), посипте трохи цукром і сіллю, залийте окропом і дайте йому промаринуватися протягом 30 хвилин. Потім воду злийте.
• З’єднайте цибулю і оселедець.
• Одне яблуко очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з оселедцем.
• Заправте рослинним маслом або майонезом.
• Отриману масу викладіть в половинки яблук.

• Можливо, вам також буде цікаво:

  Гарбузовий пиріг з апельсином…

  Рецепт запеченої аргентини в гострому томатному соус…

  Оселедець з яблуками і цибулею

  Полуничний прохолодний літній напій…