Оригінальна закуска з яблук і оселедця

Вдала закуска на святковому столі багато чого коштує. Одним з ідеальних варіантів вважаю яблука з оселедцем.

Я просто впевнена, що гості відзначать незвичайне поєднання і оригінальний смак. Тим більше все робиться дуже швидко і просто. Закуска дуже легка і добре підходить до початку застілля. Зазвичай яблука з оселедцем у мене з’їдають до 2-го тосту))).

І не бійтеся такого на перший погляд незвичайному поєднанню – готую цю закуску досить часто і ні в кого ніяких проблем не було 😉

Інгредієнти:

Яблука не великі бажано кислі 9-10 шт.

Філе оселедця 200 гр.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Оцет

Цукор

Сіль

Рослинне масло (або майонез)

Приготування:

Яблука помийте, розріжте навпіл, видалити серцевину і насіння.

Філе оселедця наріжте дрібними кубиками.

Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками, полийте оцтом (1 ч. л.), посипте трохи цукром і сіллю, залийте окропом і дайте йому промаринуватися протягом 30 хвилин. Потім воду злийте.

З’єднайте цибулю і оселедець.

Одне яблуко очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з оселедцем.

Заправте рослинним маслом або майонезом.

Отриману масу викладіть в половинки яблук.

Можливо, вам також буде цікаво:

Гарбузовий пиріг з апельсином…

Рецепт запеченої аргентини в гострому томатному соус…

Оселедець з яблуками і цибулею

Полуничний прохолодний літній напій…