Вдала закуска на святковому столі багато чого коштує. Одним з ідеальних варіантів вважаю яблука з оселедцем.

Я просто впевнена, що гості відзначать незвичайне поєднання і оригінальний смак. Тим більше все робиться дуже швидко і просто. Закуска дуже легка і добре підходить до початку застілля. Зазвичай яблука з оселедцем у мене з’їдають до 2-го тосту))).

І не бійтеся такого на перший погляд незвичайному поєднанню – готую цю закуску досить часто і ні в кого ніяких проблем не було

Інгредієнти:

  • Яблука не великі бажано кислі 9-10 шт.
  • Філе оселедця 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Оцет
  • Цукор
  • Сіль
  • Рослинне масло (або майонез)
  • Приготування:

  • Яблука помийте, розріжте навпіл, видалити серцевину і насіння.
  • Філе оселедця наріжте дрібними кубиками.
  • Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками, полийте оцтом (1 ч. л.), посипте трохи цукром і сіллю, залийте окропом і дайте йому промаринуватися протягом 30 хвилин. Потім воду злийте.
  • З’єднайте цибулю і оселедець.
  • Одне яблуко очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з оселедцем.
  • Заправте рослинним маслом або майонезом.
  • Отриману масу викладіть в половинки яблук.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Гарбузовий пиріг з апельсином…

    Рецепт запеченої аргентини в гострому томатному соус…

    Оселедець з яблуками і цибулею

    Полуничний прохолодний літній напій…