Давайте розберемося що ж із себе представляють насіння ананаса? Можна їх використовувати і де їх взяти?
Плоди ананаса являють собою безліч зрощених разом ягід. Кожна лусочка ананаса це і є ягода ананасового рослини, якщо звернути увагу, то можна помітити, що ці лусочки розташовані по спіралі. Кожна ягода зав’язується після запилення невеликого квітки ананаса, які зібрані у велике суцвіття.
Ананаси розмножуються як вегетативно, так і через насіння. Практично в кожній ягоді дикого ананаса є одне насіннячко. Солодкий плід будучи з’їденим тваринами, сприяє поширенню насіння рослини на великі відстані. Такий спосіб розмноження більш ефективний, ніж вегетативний, з точки зору завоювання нових територій ананасами.
Серед окультурених і вирощуваних людиною сортів були виведені ананаси в яких не утворюються насіння зовсім. Відсутність насіння підвищує споживчі та естетичні якості фрукта. Продаються в магазинах і на ринках нашої країни ананаси часто рясніють насінням, що свідчить про належність фруктів до дешевих сортів. Однак, цей факт зовсім не означає, що ананас буде не смачним. Щоб вибрати солодкий стиглий ананас досить слідувати цим рекомендаціям.
Очистивши ананас від шкірки, або порізавши його скибочками можна виявити в кожному вічку по одному коричневого насіння, за формою нагадує краплю і завбільшки з крупинку пшона. Можна ананас очистити товстим шаром, тоді насіння срежутся разом з шкіркою, але і значна частка м’якоті буде втрачена. Насіння ананаса їстівні, тому можна особливо не загострювати на них увагу при готуванні страв з цим фруктом.
Багатьох цікавить: чи можна використовувати насіння з покупного ананаса для вирощування рослини? Виявляється, що з насіння нормального стиглого ананаса дійсно можна проростити деревце. При промисловому вирощуванні цих фруктів розсада з насіння не використовується, в силу довгого терміну вирощування, але для отримання домашнього ананаса в якості тропічного екзота на підвіконні, такий спосіб розмноження цілком підходить.
Насіння або розсаду декоративних ананасів доведеться купувати безпосередньо в садових магазинах, в продуктових магазинах їх плоди не продаються. Існує безліч різновидів ананасів, тут можна побачити деякі з них.