Зменшити пігментацію, розгладити зморшки і освіжити тон: вся справа в харчуванні.

Марія Васильєва

«Жоден крем не врятує положення, якщо у вашому раціоні є дисбаланс, — стверджує Кассандра Барнс, дерматолог-нутриціолог з Лондона. Я розробила 5 основних принципів харчування, які повернуть стан шкіри на 5 років тому, але дотримуватися їх треба досить суворо.

1. Цукор — немає

«Ні — означає зовсім немає, і ніяких тортиків по святах. Цукор в організмі — найперший помічник зморшок. Як це відбувається? Дуже просто: кристалізуються волокна колагену, і замість того щоб скорочуватися і розтягуватися, вони просто ламаються при міміці. І все: готовий залом, який за рік-два перетвориться на повноцінну зморшку. Відмовившись від цукру, ви помітите зміни далеко не відразу: спочатку треба, щоб зруйновані волокна вивелися з тканин, а нові наросли. Але я провела сотні досліджень, які підтвердили, що після тотальної відмови від солодкого жінки кращають і молодіють».

2. Жиру — так

Жирні кислоти вбудовуються у верхні шари шкіри, зміцнюючи стінки мембран клітин. Таким чином здійснюється захист шкіри від вільних радикалів, утримується волога, підвищується еластичність шкіри. Так що жирна риба, горіхи, авокадо і рослинні масла повинні у вашому раціоні оселитися всерйоз і надовго.

3. Більше вітаміну С

Ніщо не підтримає молодість шкіри краще, ніж вітамін С. Вам його не вистачає, якщо ви живете в місті, тому або збільште кількість цитрусових в раціоні (якщо немає проблем зі шлунком), або приймайте вітамін С в розчині або таблетках.

4. Більше Цинку

Цинк відповідає за швидке оновлення клітин. Завдяки йому шкіра вирівнюється, набуває здоровий колір, зникають запалення і прищі, тому для омолодження шкіри без нього не обійтися. Цинку багато в кунжуті, гарбузовому насінні, арахісі, хумусе і насінні соняшнику.

5. Більше білків

«На кожен кілограм твоєї ваги має припадати 1 грам білка в добу, — стверджує доктор Барнс, — і якщо білка менше — шкіра старіє набагато швидше. Саме з білка будуть збудовані молоді волокна колагену, еластину, білок потрібен для енергетичного обміну, словом — перевірте, щоб м’ясні або рибні страви ви їли не рідше, ніж двічі на добу!»