Свою кулінарну історію в приготуванні десертів я почала саме з печива. Ну що може бути простіше у приготуванні та випіканні?
Ще будучи маленькою дівчинкою я майже кожні вихідні пекла мигдальне печиво, а потім кликала в гості подружок на веселе та гучне чаювання. Звичка що-небудь випікати по вихідним залишилася у мене і донині. Правда, зараз це вже щось більш складне в приготуванні, наприклад, торти або пиріжки.
Але той смак мигдалевого печива, родом з дитинства, такого ароматного, розсипчастого і ніжного, залишився у мене в голові. Рідко тепер його печу, але сподіваюся, що моя донечка продовжить незабаром традицію.
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування: 20 хв.
Інгредієнти на 20 шт:
Приготування:
Поради:
Мелений мигдаль легко може замінити кокосова гуртка, перемелений арахіс або фундук. Кокосове печиво виходить хрустким, на арахісовій знизу утворюється ямка, а печиво з фундуком за текстурою чимось нагадує тягучки.
Можливо, вам також буде цікаво:
Млинці з шоколадом і бананами…
Шоколадний торт з праліне з чорниці та повітряним до…
Медова коврижка з мигдалем…
Арабські млинці «Катаеф» з сирним з…