М’ясо з кунжутом – закусочні палички

Мясо с кунжутом – закусочные палочки

Мясо с кунжутом – закусочные палочкиНещодавно спеціально для чоловіка приготувала нову цікаву закуску до пива – м’ясо з кунжутом у вигляді паличок.

Справа в тому, що вчора він ледве не купив собі пива якийсь незрозумілий напівфабрикат, вдалося відговорити його лише обіцянку зробити вдома щось більш цікаве.

Відразу придумалася подача і оформлення – палички з м’яса з кунжутом я поставила в невисокий склянку. Правда ефектно виглядає?

Мясо с кунжутом – закусочные палочки

Інгредієнти:

  • Пісна свинина 500 гр.
  • Майонез 70 гр.
  • Сіль
  • Перець
  • Кунжут 100 гр.
  • Сир твердий 100 гр.
  • Рослинна олія
  • Приготування:

  • Свинину промити, обсушити, нарізати пластинками завтовшки близько 1 див Простіше різати свинину злегка підмороженого.
  • Кожну пластинку нарізати на палички шириною близько 1 сантиметра.
  • Майонез (можна замінити на сметану з гірчицею), посолити, поперчити і обмазати цією сумішшю м’ясні палички з усіх боків.
  • Палички викласти на змащене маслом деко.
  • Зверху палички злегка присипати тертим на дрібній тертці сиром.
  • Кунжут викласти на суху сковорідку і трохи обсмажити протягом 1 хвилини, потім вогонь вимкнути, а кунжут продовжувати помішувати, щоб не згорів.
  • Посипати зверху палички насінням кунжуту.
  • Поставити запікати протягом 25 хвилин при температурі 220 градусів.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Гречана запіканка з грибами…

    Кекси на фруктовому соку

    Салат «Сонячний день» зі шпинатом, морк…

    Половинки перцю фаршировані – вечеря Для двох» н…