Страви цього тижня відрізняються тим, що запропоновані рецепти всі без винятку сподобалися моєму чоловікові, який в частині їжі досить вибагливий.

Одним з блюд, яким я змогла здивувати його, стали макарони з морепродуктів. Взагалі, чоловік у мене в душі «макаронник». Іноді складається таке відчуття, що його місце в Італії – він без розуму від піц, лазаньї, сотень видів паст, соусів і вина.

Тому макарони з таким новим для нього смаком і складом були сприйняті на ура. Що вже тут сказати, страва дійсно вдалося.

Інгредієнти:

  • Коктейль з морепродуктів 500 г
  • Часник 2 зубчики
  • Стебловий селера 150 г
  • Томати у власному соку 150 г
  • Прованські трави
  • Сіль
  • Перець
  • Рослинна олія
  • Макарони

  • Приготування:

  • Поставити варити макарони в злегка підсоленій воді. Варити макарони до готовності, не переварити!
  • На сковороду налити трохи рослинного масла, викласти роздавлений часник, посмажити його 20 секунд і дістати з масла.
  • Викласти в олію порізаний селера і заморожений морський коктейль, смажити на великому вогні до того моменту, поки коктейль повністю не розтане.
  • Загасити все ще 3 хвилини і додати томати, прованські трави, сіль і перець за смаком.
  • Довести до кипіння, викласти в сковороду відварені макарони, перемішати і подавати на стіл.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Вершковий суп з плавленим сиром…

    Форель запечена з овочами

    Картопляні котлети – рецепт з крабовими паличок…

    Рецепт курячого філе з начинкою з сиру і зелен…