Рецепт на конкурс від Julia Skazka:

«Доброго часу доби!
Хочу поділитися рецептом. Не стільки для конкурсу, скільки просто наше наилюбимейшее блюдо.

Це перше блюдо, яке я робила в духовці. На подив воно мені вдалося і ми з задоволенням його їмо. Не часто його готую, оскільки є багато всього різного і смачного, але коли хочеться чогось особливого, то готую саме це блюдо.»

Інгредієнти:

  • Стегенця курячі 4 шт.
  • Сир типу Російського 100-150 гр.
  • Часник 2-3 зубчики
  • Майонез 150 гр.
  • Сметана 100 гр. (не більше 15%)
  • Зелень, сіль і приправи — за смаком
  • Олія рослинна

  • Приготування:

  • Сир нарізати, щоб помістилося в стегні й гомілці. Засунути сир під шкіру.
  • Форму для запікання трохи змастити рослинним маслом. Викласти стегенця. Посолити і приправити.
  • Змішати майонез і сметану. Додати дрібно нарубану зелень, часник, видавлений через чеснокодавку. Добре перемішати. Можна додати базилік або інші спеції — за смаком.
  • Змастити стегенця, щоб не було просвітів.
  • Запікати в духовці при температурі 200-220 градусів 40-50 хвилин.
  • Можна потім посипати сиром і залишити у вимкненій духовці, поки не розплавиться сир.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Яйця в м’ясному фарші — або рецепт котлет з яй…

    Рецепт смачного шашлику «по-новому»…

    Фарширована свинина з рисом і овочами…

    М’ясні фрикадельки в сирному соусі зі шпинатом…