Рецепт на конкурс від Julia Skazka:
«Доброго часу доби!
Хочу поділитися рецептом. Не стільки для конкурсу, скільки просто наше наилюбимейшее блюдо.
Це перше блюдо, яке я робила в духовці. На подив воно мені вдалося і ми з задоволенням його їмо. Не часто його готую, оскільки є багато всього різного і смачного, але коли хочеться чогось особливого, то готую саме це блюдо.»
Інгредієнти:
Стегенця курячі 4 шт.
Сир типу Російського 100-150 гр.
Часник 2-3 зубчики
Майонез 150 гр.
Сметана 100 гр. (не більше 15%)
Зелень, сіль і приправи — за смаком
Олія рослинна
Приготування:
Сир нарізати, щоб помістилося в стегні й гомілці. Засунути сир під шкіру.
Форму для запікання трохи змастити рослинним маслом. Викласти стегенця. Посолити і приправити.
Змішати майонез і сметану. Додати дрібно нарубану зелень, часник, видавлений через чеснокодавку. Добре перемішати. Можна додати базилік або інші спеції — за смаком.
Змастити стегенця, щоб не було просвітів.
Запікати в духовці при температурі 200-220 градусів 40-50 хвилин.
Можна потім посипати сиром і залишити у вимкненій духовці, поки не розплавиться сир.
Можливо, вам також буде цікаво:
Яйця в м’ясному фарші — або рецепт котлет з яй…
Рецепт смачного шашлику «по-новому»…
Фарширована свинина з рисом і овочами…
М’ясні фрикадельки в сирному соусі зі шпинатом…
