Цим вельми оригінальним рецептом зі мною поділилася моя тітка. Ну як поділилася, спочатку я спробувала цю курку на її дні народження, а потім попросила рецепт. Фішка страви — це маринад. Його основні компоненти — це апельсин і лимон.
Саме завдяки їм курка стає соковитою і дуже ніжною. За свої 25 років я ще такої курки не пробувала. І настійно рекомендую приготувати її вам за цим рецептом.
Ви будете приємно здивовані.
Інгредієнти:
- Курка 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Часник 3 зубчики
- Соєвий соус 3 ст. л.
- Перець чорний мелений
- Перець червоний гострий
-
Приготування:
- Курку вимити, обсушити за допомогою паперового рушника, нарізати на порційні шматочки.
- У миску видавити сік одного апельсина, одного лимона, додати соєвий соус, подрібнений часник, червоний і чорний перець.
- В отриманому маринаді замаринувати курку не менше 6 годин.
- Курку викласти на деко, накрити фольгою і запекти в духовці протягом 40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
- Тепер зняти фольгу, додати в духовці жар і підрум’янити курку ще протягом 20 хвилин.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Юшка з півня
Ніжні тефтелі з овочами в сметанному соусі…
Салат «Полянка» з куркою, вешенками і а…
Рецепт салату з шинкою і грушею…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей