Рецепт Курячі сердечка з волоськими горіхами на конкурс від Саші Михайлович.:

Я дуже люблю курячі сердечка, але не люблю печінку. А ці два продукти зазвичай продають в парі. Але мені пощастило знайти місце, де сердечка продають окремо від печінки. Тепер роблю з ними все підряд, і гаряче, і салати, закуски… найулюбленіший рецепт приготування — це сердечка тушковані в сметані. Однак дуже непоганий нещодавно пізнаний мною рецепт з горішками!

Інгредієнти:

  • Курячі сердечка 1 упаковка (~700г)
  • Волоські горіхи 1 стакан
  • Ріпчаста цибуля-1 велика головка
  • Сіль, перець
  • Олія рослинна масло вершкове-2 ст. ложки

  • Приготування:

  • Сердечка промити і дати рідини стекти.
  • В толстодонной сковорідці розігріти ростить.масло і викласти сердечка. Накрити кришкою і готувати на невеликому вогні хвилин 10.
  • На вершковому маслі обсмажити нарізану півкільцями цибулю. Додати крупно порубані волоські горіхи і смажити ще пару хвилин.
  • Змішати горіхи з сердечками і потримати в сковорідці ще хвилини 3-4. Подавати з розсипчастим рисом і овочевим салатом.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Маринований сир

    Смачний і корисний рецепт гарбузового оладок…

    Кета, запечена в духовці з овочами…

    Пряна курка