Рецепт на конкурс від Veroncia:
«М’ясо і гарнір — у цій страві є обидва компоненти.
Гострі рулетики і молочна картопелька — це поєднання нам дуже подобається!»
Інгредієнти:
- Куряче філе 600 гр.
- Вершки (жирність 35%) 200 гр.
- Яйце 2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Сир твердий 100 гр.
- Морква 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Картопля 5 шт.
- Часник 2 зуб.
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль
- Спеції за смаком
-
Приготування:
- На дно форми для запікання викладаю натерту на крупній тертці моркву.
- Поверх моркви кладу нарізану брусочками картоплю.
- Зверху картоплі — обсмажені на сковороді цибулю.
- Не перемішуючи, скроплюю рослинним маслом.
- Підсолюю і заливаю склянкою вершків, змішаних з яйцем.
- Курячі грудки (без шкіри) нарізаю гострим ножем тонкими язичками в довжину, трохи підсолюю.
- Кожен язичок посипаю спеціями за смаком (я використовувала шафран і каррі).
- На кожен шматочок кладу трошки часнику, пропущеного через прес, і повертаю рулетиками, укладаю їх на овочі в форму для запікання.
- Вершки, яйце і майонез змішую до однорідної маси.
- Отриманим соусом заливаю вміст форми для запікання.
- Посипаю тертим сиром.
- Запікаю картоплю з курячими рулетками в гарячій духовці протягом 40-50 хвилин.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з печеного солодкого перцю з помідорами і…
Мусака — докладний рецепт приготування…
Рагу по-китайськи
Рецепт «Стегенця по-башкирски»…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей