М’якоть лічі містить 66 калорій на 100 грам, що можна порівняти з калорійністю винограду. У лічі відсутні насичені жири і холестерин, зате є значна кількість дієтичної клітковини, вітамінів і антиоксидантів. У лічі удосталь міститься олигонол — низькомолекулярний поліфенол, що регулює вироблення продуктів окислення в організмі. Крім того, відомо його згубний вплив на вірус грипу. Олигонол покращує кровотік в органах, що сприяє зниженню ваги і захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.
Фрукт лічі, подібно цитрусовим, є відмінним джерелом вітаміну С: 100 грам свіжих плодів забезпечать близько 120% від щоденної рекомендованої норми. Вживання фруктів, багатих вітаміном С, стимулює тіло людини до вироблення стійкості проти збудників інфекцій та накопичення вільних радикалів.
Лічі є гарним джерелом вітамінів групи В, таких як тіамін, ніацин, фолати. Ці речовини корисні і необхідні для нормального протікання процесів обміну речовин, вони виступають в якості супутніх компонентів, що беруть участь у засвоєнні організмом вуглеводів, білків і жирів.
У лічі є гарне кількість мінералів, таких як калій, кальцій, мідь. Калій, як відомо, є важливим компонентом міжклітинного обміну і руху рідин в організмі, відповідає за нормальний артеріальний тиск. Мідь необхідна при виробленні червоних кров’яних тілець.
Лічі багатий клітковиною, яка допомагає підтримувати нормальний перебіг травлення і, як наслідок, оптимальну вагу. У Китаї чаєм з шкірки лічі лікують віспу та гострі харчові отруєння. В Індії, для приготування лікувального чаю від шлункових розладів, використовують подрібнене насіння лічі. З коренів, кори і квіток лічі, готують відвари для полоскання горла при ангіні.
Тим не менш, вживати фрукти лічі слід помірно, оскільки в них у великій кількості міститься фруктоза, яка може стати причиною набору зайвої ваги при наявності схильності.
Які вітаміни є в лічі.
На 100 грам м’якоті лічі доводиться: вуглеводів — 16,53 грам, білка — 0,83 г, жирів — 0,44 грама, волокон — 1,3 грама.
Вітаміни на 100 грам м’якоті лічі:
- фолати 14 мкг;
- холін 7,1 мг;
- піридоксин 0,1 мг;
- рибофлавін 0,065 мг;
- тіамін 0,011 мг;
- вітамін С 71,5 мг;
- вітамін Е 0,07 мг;
- вітамін До 0,4 мкг.
Мінерали на 100 грам м’якоті лічі:
- натрій 1 мг;
- калій 171 мг;
- кальцій 5 мг;
- мідь 0,148 мг;
- залізо 0,31 мг;
- магній 10 мг;
- марганець 0,055 мг;
- фосфор 31 мг;
- селен 0,6 мкг;
- цинк 0,07 мг.