Рецепт на конкурс від Анастасії Панаит:
«Це той рецепт, при якому виходить завжди вдалий кекс, я дізналася давно. Здавалося б, мінімум продуктів, але в підсумку відмінний результат.
З начинкою можна сміливо експериментувати, також смачно виходить, якщо додати курагу + ківі, або ж шматочки молочного шоколаду, або свіжі вишні + шматочки білого шоколаду. Але з сухофруктами виходить не тільки смачно, але і корисно і яскраво!»
Інгредієнти:
- Яйце 3 шт.
- Саха ½ ст.
- Соняшникова олія 4 ст. л.
- Сметана 100 гр.
- Борошно 1,5 ст.
- Крохмаль ½ ст.
- Сода ½ ч. л.
- Ванільний цукор
- Курага 150 гр.
- Чорнослив 150 гр.
- Родзинки-150 гр.
-
Приготування:
- Яйця, цукор і ванільний цукор за смаком злегка збити виделкою.
- Додати сметану і соняшникову олію, добре розмішати.
- Всипати борошно з содою і крохмаль, вимішати до однорідності — тісто має консистенцію сметани.
- Додати в нього сухофруктів, викласти у форму, змащену маслом і посипану борошном, поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хв. Приємного апетиту!
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Гарбузово-сирний пиріг
Рулет з крабовими паличками «З салату»…
Ванільні капкейки з шоколадним кремом…
Рецепт гречано-мигдалевих кексів…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей