Чомусь прийнято вважати, що влітку накопичений за зиму жирок зникає сам по собі зважаючи активного способу життя. Як би не так! Багато хто з нас, вибираючись в кінці сезону з легких шорт і просторих сарафанів, розуміють, що значно додали у вазі. Тут же згадуються і веселі виїзди на шашлики, і затишні посиденьки в кафе-морозиві, і екзотичні делікатеси, продегустували на закордонному курорті.
Але не час сумувати, треба діяти! Серпень-вересень — кавунова пора, а цукрова м’якоть смугастої ягоди не тільки смачна, але й корисна для тих, хто мріє схуднути. Дієтологи називають кавунову дієту однією з найбільш ефективних і безпечних. Під час неї вам не доведеться боротися з болісним почуттям голоду, що заважає жити і працювати. Слід лише дотримуватися режиму харчування, і позитивна динаміка не змусить себе довго чекати.
У чому ефективність кавунової дієти
Кавунова м’якоть — джерело цінних мікро — і макроелементів, вітамінів і органічних кислот. В ній містяться солі заліза, фосфору, магнію, калію і натрію чинять благотворний вплив на діяльність травної, кровотворної та серцево-судинної системи. Кавунова клітковина сприяє очищенню організму від шлаків і виведенню шкідливого холестерину. Кислотно-лужний баланс регулюється за рахунок присутності в продукті лужних сполук, а пектинові волокна нормалізують перистальтику кишечника. До того ж, регулярне споживання кавуна — відмінна профілактика онкологічних захворювань.
Як розрахувати порцію
Якою б неоціненною була користь кавуна, безконтрольне поїдання соковитої м’якоті, як, втім, і будь-якого продукту, що може призвести до плачевних наслідків — діареї, нудоті і найсильнішим болів у шлунку.
Формула розрахунку індивідуальної добової норми проста: 1 кг кавунової м’якоті на кожні 10 кг вашої ваги. Тобто якщо ви важите 60 кг, без ризику для здоров’я ви можете з’їсти не більше 6 кг кавуна, зрозуміло, не за один присід, а розділивши на рівні порції.
Варіанти дієт з кавуном
Якщо вас лякає, що під час дієти потрібно буде харчуватися тільки кавунової м’якоттю, то це не так. Смугаста чудо-ягода відмінно взаємодіє з іншими продуктами, дозволяючи тим самим урізноманітнити меню. Вибирайте варіант кавунової дієти, що підходить саме вам:
- З динею: на допомогу цукрового «колобку» приходить його знаменита ароматна родичка — диня. Під час цієї дієти ви харчуєтеся легкими, низькокалорійними продуктами (нежирним сиром, твердим сиром, пісним м’ясом, овочами), а скибочки баштанних культур служать вам корисним перекусом.
- З кефіром: дуже хороша в літню спеку. Протягом 3-х днів ви вживаєте тільки м’якоть смугастої ягоди і кефір-нульовку (можна взяти 1%-ний). Інтервал між прийомами їжі — 3 години.
- З чорним хлібом: вдалий варіант для тих, хто під час дієти сумує за здоби. Ви просто чергуєте кавунові скибочки з житніми тостами і за добу стаєте легше майже на 1 кг. Тривалість курсу — 10 днів.
- З огірком: протягом 2 тижнів ви харчуєтеся тільки кавунами і огірками (по 1 кг в день). Дозволяється «розбавити» добове меню 1-2 житніми тостами і склянкою кефіру-нульовки.
- З рисом: цей варіант допускає споживання тільки кавуна і рису (пропареного, дикого або бурого). Добова норма продуктів: рис — 100 г, м’якуш кавуна — не більше 1 кг на кожні 20 кг ваги.
- З сиром: оптимальна програма схуднення для любителів десертів. На сніданок і полуденок ви їсте нежирний сир (по 150-200 г), а в інші прийоми їжі ласуєте м’якоттю смугастої ягоди.
- З гречаною кашею: варіант, що дозволяє худнути, не відчуваючи при цьому почуття голоду. Можна гречка (1 кг на день) на воді без масла, кавун (не більше 5 кг в день), салати зі свіжих овочів і безалкогольні негазовані напої (зелений і трав’яний чай, вода з лимоном без цукру.
- Кавуново-білкова — ідеальна дієта для м’ясоїдів. Дозволяється їсти пісне м’ясо, нежирну рибу, кавун (2 кг на день) і кисломолочні продукти (знежирений йогурт, кефір-нульовка, 1%-ве молоко). Оптимальна тривалість курсу — 10 днів.
Сідаючи на кавунову дієту, майте на увазі, що в першу чергу курс схуднення передбачає відмову від мучного, солодкого, солі, газованих і алкогольних напоїв. Кавоманам можна замінити ранковий чай чашкою улюбленого напою.
Тривалість кавунової дієти
Отже, рішення худнути прийнято. Тепер оцініть масштаб проблеми (кількість зайвих кілограмів) і власну силу волі. Тепер виберіть курс відповідної тривалості:
- 1, 2, або 3 дні — жорстка, але ефективна розвантаження організму, під час якої дозволяється споживати лише м’якоть кавуна і рідину (воду, зелений чай).
- 5,7, 10 або 14 днів — більш м’які програми, в яких кавун «працює в команді з іншими продуктами.
Постарайтеся не виявляти зайвого фанатизму, адже витримати тривалий курс монодієти (кавунова дієта є такою) без неприємних наслідків може лише абсолютно здоровий чоловік.
Меню
На думку багатьох тих, що худнуть, найвдаліший з курсів кавунової дієти — п’ятиденний, що дозволяє вживати крім кавунів та інші низькокалорійні продукти.
Ось як буде виглядати схема вашого харчування на цей період:
День 1
Перший сніданок:
- півсклянки чаю (краще зеленого) або чистої негазованої води;
- 1 куряче яйце некруто;
- невелика порція будь-якої каші на воді.
Другий сніданок:
- 2-3 шматочки кавуна.
Обід:
- салат (огірки + помідори) з оливковою олією;
- 200 г нежирної риби;
- зелений чай.
Перекус:
- скибочки кавуна.
Вечеря (за 3-4 години до сну)
- кавун.
День 2
Перший сніданок:
- 200 г несолодкого знежиреного сиру;
- 2-3 кавунових скибочки;
- півсклянки чаю або води (за бажанням).
Другий сніданок:
- порція кавуна.
Обід:
- несолона рисова каша на воді без масла;
- кавун.
Перекус:
- 50 г нежирного сиру без цукру;
- 2 скибочки кавуна.
Вечеря:
- Готуємо те ж, що і на обід.
День 3
Перший сніданок:
- несолодкий чай;
- 180 г знежиреного сиру;
- фруктовий салат (половинка зеленого яблука + кавун).
Другий сніданок:
- кавун — 2 невеликих скибочки.
Обід:
- 100 г вареної курячої грудки;
- салат (свіжий огірок + зелень), заправлений оливковою олією або лимонним соком.
- чай або вода.
Перекус:
- кавун.
Вечеря:
- овочі: тушковані, варені або приготовані на пару.
День 4
Перший сніданок:
- порція вівсяної каші без масла. Її можна зварити або запарити пластівці на ніч у термосі;
- невелику скибочку твердого сиру;
- чай.
Другий сніданок:
- кавун — 2-3 скибочки.
Обід:
- 250 г будь-якого пісного м’яса, приготованого на пару або на грилі;
- овочевий салат (помідори + болгарський перець + огірки) з оливковою олією;
- вода.
Перекус:
- кілька скибочок кавуна.
Вечеря:
- нежирний сир — 100 г;
- 1 груша або зелене яблуко.
День 5
Перший сніданок:
- фруктовий салат (кавун + зелене яблуко + чорнослив);
- чай.
Другий сніданок:
- кавун.
Обід:
- суп зі свіжих овочів;
- скибочка чорного хліба;
- чай.
Перекус:
- 1 куряче яйце (круто або омлет).
Вечеря:
- «ударна» порція кавуна — 400 р.
Харчуючись таким чином, за курс ви можете втратити до 4-5 кг. Якщо потрібно скинути більше і сили продовжувати ще залишилися, спробуйте протриматися на цьому раціоні не 5, а 10 днів. Відповідно, меню першого дня аналогічно меню шостого дня і т. д.
Як правильно вийти з кавунової дієти
Закінчення дієтичного курсу зовсім не означає, що можна хижо накинутися на заборонені до цього копченості, соління та кондитерські вироби, оскільки скинуті з такою працею кілограми можуть швиденько повернутися на свої колишні місця. Продовжуйте харчуватися легкими і здоровими продуктами: кашами, свіжими і тушкованими овочами, фруктами, вареним м’ясом і нежирною рибою. Порції неабияк набридлого кавуна можна скоротити, але повністю виключати з меню смугасту ягоду не варто. Перехід займе стільки ж часу, скільки тривала сама дієта.
Протипоказання
Користь кавуна — незаперечний факт, але споживати його у великих кількостях можна далеко не всім. У групі ризику люди з патологіями нирок, жовчогінну і сечостатевої систем. Протипоказана чудо-ягода на останньому триместрі вагітності, в період лактації і при цукровому діабеті.
І пам’ятайте! Кавунова дієта допоможе вам досягти бажаного результату, але щоб його зберегти, вам доведеться вести здоровий спосіб життя, відмовитися від куріння і зловживання алкоголем, а також розпрощатися з щоденними плюшками-ватрушками. Ви впораєтеся! Удачі!