Ви ще не втомилися від моїх картопляних гарнірів? Якщо ви в душі білорус, то цей рецепт саме для вас

Такі рум’яні картопляні скибочки з кунжутною скоринкою порадують вас і в будні, і на святковому столі. Причому готується вся ця радість дуже просто. Чим молодше буде картопля, тим смачніше за підсумком вийде блюдо, яке крім усього іншого є і відмінною закускою, а не тільки гарніром.

Інгредієнти:

  • Кунжут 1 ст. л.
  • Картопля молода (краще не великий) 400 гр.
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Мускатний горіх
  • Рослинна олія
  • Приготування:

  • Картоплю прямо в шкірці ретельно промити під водою за допомогою щіточки, розрізати на половинки.
  • Насіння кунжуту злегка обсмажити на сухій сковороді. Будьте уважні – кунжутне насіння дуже швидко підрум’яняться.
  • Картопля викладіть в миску, посоліть, поперчіть, додайте за смаком мускатного горіха і 4 ст. л. рослинної олії, все ретельно перемішайте.
  • Форму для запікання змастіть рослинною олією і викладіть скибочки картоплі.
  • Зверху посипте картоплю кунжутним насінням.
  • Запікайте в духовці при температурі 220 градусів до готовності ( у мене час запікання картоплі зайняло близько години). Для рівномірного пропікання, рекомендую картопля зрідка перевертати.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Свинячі відбивні в сирній паніровці на сковороді…

    Листковий салат зі слабосоленої сьомгою…

    Медовий торт в мультиварці зі сметанним кремом і р…

    Салат з червоної капусти з апельсинами і фісташкам…