Як запекти картоплю в мікрохвильовці – сьогодні вашій увазі пропонується докладна інструкція з усіма нюансами. Але спочатку невелика передісторія.
Мій брат на Новий рік зробив своїй дівчині незвичайний подарунок — він подарував їй мікрохвильовку. Оля, його дівчина, відразу ж задумалася, а що ж можна готувати в мікрохвильовці, адже вона призначена не тільки для розігрівання їжі. На початку року я поділилася з Олею кількома рецептами, а ось цей притримала для сайту.
Це простий рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці. Особисто я знаю і користуюся ним більше 10 років. Найцікавіше, що картоплю можна і запекти в духовці, але в мікрохвильовці можна заощадити багато часу, адже часом, хочеться все зробити швидше, особливо якщо в результаті виходить однаково смачно.
Інгредієнти:
Картопля середньої величини 2 шт.
Рослинна олія 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста ¼ шт.
Сир твердий 30 гр.
Часник 1 зубчик
Сіль
Перець чорний мелений
Приготування:
Картоплю в шкірці ретельно промийте, потріть щіткою.
Мокрий картопля викладіть на тарілку або блюдо, в якому можна готувати в мікрохвильовій печі. Покладіть картоплю так, щоб бульби не стикалися.
Якщо у вашій мікрохвильовій печі є програма з приготування картоплі в мундирі, то виберіть її. Якщо ні, то ставимо запікатися на максимальній потужності до тих пір, поки вона не почне «вибухати». Як почуєте перші «хлопки», переверніть картоплю на іншу сторону і продовжуйте запікати знову до «хлопків». Перевірте готовність картоплі виделкою або зубочисткою. Як правило, час запікання 2 картоплин – близько 2,5 хвилин з кожного боку.
Картоплю дістати з мікрохвильовки, злегка остудити.
Зрізати зверху 1/3 частину картоплі, дістати всю серединку.
Картоплю потовкти товкачем або виделкою, посолити, поперчити, додати подрібнений часник, обсмажену на олії цибулю, тертий на дрібній тертці сир.
Викласти отриману начинку в картопляні «стаканчики» з гіркою, поставити в мікрохвильовку запікатися в режимі «гриль» на пару хвилин або ж у звичайному режимі протягом 1 хвилини.
Подавати на стіл гарячою. Можна полити сметаною або кетчупом за смаком і присипати рубаною зеленню.
Можливо, вам також буде цікаво:
Рис в томатному соку з помідорами…
М’ясний рулет з свинячих вух
Рибні котлети з овочами в духовці…
Тарталетки з начинкою з сьомги та сметанного крему…
