Черговий смачний рецепт від Олени Вышегородцевой:

Коли приходять свята, особливо сімейні, хочеться порадувати своїх рідних і улюблених друзів чимось новеньким. Є, звичайно, і улюблені перевірені рецепти, але і хочеться різноманітності. Ось така картопля і з’явилася недавно в моєму репертуарі, а головне що вона дуже нам всім сподобалася.

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 великої шт. на порцію
  • Бекон — по 2 смужки на 1 картоплину

    Начинка на 1 порцію:

  • Сир — 1 ч. л.
  • Солоний огірок — 1 ч. л.
  • Курка відварна — 1 ст. л.
  • Кріп — за смаком
  • Цибуля ріпчаста смажений — 1 ч. л.

  • Приготування:

  • Картоплю відварити до готовності, остудити і очистити від шкірки.
  • Розрізати картоплю навпіл і акуратно видалити ложкою середину, зробивши форму човники.
  • З’єднати інгредієнти для начинки нарізавши їх дрібним кубиком і додати в начинку половину картоплі.
  • Човники заповнити начинкою, обернути беконом і поставити в розігріту до 230-250 градусів духовку.
  • Запікати картоплю до золотавості бекону.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Несолодкі картопляні сирники…

    Запіканка з фаршу з кольоровою капустою…

    Коврижка «З дитинства»

    Запіканка зі стручковою квасолею і шинкою…