Черговий смачний рецепт від Олени Вышегородцевой:
Коли приходять свята, особливо сімейні, хочеться порадувати своїх рідних і улюблених друзів чимось новеньким. Є, звичайно, і улюблені перевірені рецепти, але і хочеться різноманітності. Ось така картопля і з’явилася недавно в моєму репертуарі, а головне що вона дуже нам всім сподобалася.
Інгредієнти:
Картопля — 1 великої шт. на порцію
Бекон — по 2 смужки на 1 картоплину
Начинка на 1 порцію:
Сир — 1 ч. л.
Солоний огірок — 1 ч. л.
Курка відварна — 1 ст. л.
Кріп — за смаком
Цибуля ріпчаста смажений — 1 ч. л.
Приготування:
Картоплю відварити до готовності, остудити і очистити від шкірки.
Розрізати картоплю навпіл і акуратно видалити ложкою середину, зробивши форму човники.
З’єднати інгредієнти для начинки нарізавши їх дрібним кубиком і додати в начинку половину картоплі.
Човники заповнити начинкою, обернути беконом і поставити в розігріту до 230-250 градусів духовку.
Запікати картоплю до золотавості бекону.
Можливо, вам також буде цікаво:
Несолодкі картопляні сирники…
Запіканка з фаршу з кольоровою капустою…
Коврижка «З дитинства»
Запіканка зі стручковою квасолею і шинкою…