Лимонне дерево — це вічнозелена гібридна рослина роду Цитрус сімейства Рутові з розкидистою кроною. Справжнє лимонне дерево досягає висоти
3-6 м і зазвичай має гострі шипи на гілках. Молоде листя лимонного дерева мають червонувате забарвлення, потім стають темно-зеленими у верхній частині
крони, і світло-зеленими в нижній. Листя дрібнозубчасті, еліптичної форми, довгасті, завдовжки 6-11,5 див. На черешках листя є
невеликі крила.
Як росте лимонне дерево.
Квіти лимона володіють легким ароматом і можуть рости поодиноко, або по кілька штук у пазухах листків. Квітки лимона
мають, як правило, 4 або 5 пелюсток 2 см завдовжки, білі зверху і пурпурні знизу, а також більше 20 тичинок з жовтими пиляками. Плоди овальної
форми, з виступом на вершині, від 7 до 12 см в довжину.
Шкірка плоду лимонного дерева, як правило, світло-жовта, хоча деякі лимони з строкатою
забарвленням: мають поздовжні смуги зеленого, жовтого або білого кольору. М’якоть світло-жовта, соковита, з вираженим кислим смаком, розділена
на 8-10 сегментів. Деякі плоди лимона ростуть без кісточок, але більшість володіє невеликою кількістю насіння.
Де ростуть лимонні дерева.
Батьківщиною лимона вважається північний захід Індії, однак, залишається достеменно невідомо, де він був вирощений. Лимон не зустрічається в дикорослої
формі, оскільки за своїм походженням є гібридом. У 200 році лимони були завезені і вирощені в Італії, в 700 роках є свідоцтва
вирощування лимонів на територіях Іраку та Єгипту, і пізніше по всьому Середземномор’ю. Провідними виробниками та експортерами лимонів в
даний час є Італія, Іспанія, Греція, Туреччина, Кіпр, Ліван. У Росії лимони успішно вирощують в субтропіках Кавказу.
Лимонне дерево постійно перебуває у стані зростання, тому він більш чутливий до холоду, ніж помаранчеві цитрусові і меншою мірою здатний
оговтатися від обмороження. Різке падіння температури до -6 градусів за Цельсієм серйозно зашкодить дереву. З іншого боку, лимон досягає
кращої якості плодоношення в прибережних зонах з прохолодним літнім періодом. Таким чином, лимон пред’являє досить вузький кліматичний
діапазон для свого нормального зростання.
Лимонне дерево має репутацію терпимого до бідних грунтів рослини. Гаї лимона можна зустріти на піску, хороший зростання показують дерева
на суглинних грунтах, чорні грунти також придатні для вирощування лимона. Кислотність ґрунтів може варіюватися від 5,5 до 6,5 PH.
Лимон успішно пророщується з насіння, легко вкорінюються посадки живців, лимонне дерево можна виростити навіть у квартирі. Рослина, як правило, живе і плодоносить близько 30 років, але
зустрічаються екземпляри і набагато більш вікові.
Лимони цвітуть і плодоносять раз в рік. Однак, в Сицилії, вже більше 70 років практикують отримання подвійного врожаю. В літній час, на період від 35 до
60 днів, лимонні дерева не поливають, поки рослини не починають слабшати. Потім вносять азотні добрива з рясним поливом, яке
індукує друге цвітіння в серпні або на початку вересня, тим самим забезпечуючи врожай на початок наступного року.
Лимони збираються якомога раніше, ще зеленими, але вже набрали сік. Дозрівання відбувається в процесі транспортування, таким чином
зберігається товарний вигляд. Зелені плоди можуть зберігатися протягом 4-х місяців, дозрівання прискорюється при дії етилену або силану.
Жовтий стиглий лимон можна зберігати протягом тижня в холодильнику, де в закритій ємності він збереже вологу.
Вживання лимона може бути небезпечно, дізнайтеся кому і чим шкідливий лимон.
Виявляється, з чубка ананаса можна в домашніх умовах виростити нову рослину і навіть отримати свій урожай ананасів.