Яблучний пиріг з заливкою «Ніжний»

Рецепт яблучного пирога з заливкою «Ніжний» на конкурс від Анастасії Панаит:

Яблучні пироги — це завжди дуже смачно! Наливні яблучка в тесті стають ніжними, а якщо ще залити їх сметанною заливкою — взагалі неповторно смачними! У тісто даного пирога додано майонез — в готовому пирозі його абсолютно не чути!

Подайте пиріг остиглим, прикрасивши цукровою пудрою і коктельными вишеньками, і успіх гарантований;)

Інгредієнти:

Тісто:

Вершкове масло 200 гр.

Яйця 2 шт.

Цукор 200 гр.

Майонез 2 ст. л.

Сметана 200 гр.

Розпушувач 1 ч. л.

Борошно 300 гр.

Начинка:

Сметана 100 гр.

Яблуко 2-3 шт.

Цукор 100 гр.

Яйце 1шт.

Приготування:

Збити яйця з маслом кімнатної температури і цукром, додати сметану, майонез, вимісити, потім ввести муку з розпушувачем і ще раз добре вимісити. Яблука очистити, порізати невеликими шматочками.

Приготувати заливку, збивши сметану, цукор, яйце.

Тісто вилити у змащену маслом форму, на нього викласти яблука. Залити заливкою яблука.

Відправити пиріг в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хв. Дати пирогу повністю охолонути і подати до столу!
Смачного!

Можливо, вам також буде цікаво:

«Лососевий салат»

Куряча грудка (або сьомга) на зеленій подушці (шпи…

Тануть у роті оладки з медом…

Фаршировані кабачки «Колечка з м’ясом»…