Рецепт яблучного пирога з заливкою «Ніжний» на конкурс від Анастасії Панаит:

Яблучні пироги — це завжди дуже смачно! Наливні яблучка в тесті стають ніжними, а якщо ще залити їх сметанною заливкою — взагалі неповторно смачними! У тісто даного пирога додано майонез — в готовому пирозі його абсолютно не чути!

Подайте пиріг остиглим, прикрасивши цукровою пудрою і коктельными вишеньками, і успіх гарантований;)

Інгредієнти:

Тісто:

  • Вершкове масло 200 гр.
  • Яйця 2 шт.
  • Цукор 200 гр.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сметана 200 гр.
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Борошно 300 гр.

  • Начинка:

  • Сметана 100 гр.
  • Яблуко 2-3 шт.
  • Цукор 100 гр.
  • Яйце 1шт.

  • Приготування:

  • Збити яйця з маслом кімнатної температури і цукром, додати сметану, майонез, вимісити, потім ввести муку з розпушувачем і ще раз добре вимісити. Яблука очистити, порізати невеликими шматочками.
  • Приготувати заливку, збивши сметану, цукор, яйце.
  • Тісто вилити у змащену маслом форму, на нього викласти яблука. Залити заливкою яблука.
  • Відправити пиріг в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хв. Дати пирогу повністю охолонути і подати до столу!
    Смачного!

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    «Лососевий салат»

    Куряча грудка (або сьомга) на зеленій подушці (шпи…

    Тануть у роті оладки з медом…

    Фаршировані кабачки «Колечка з м’ясом»…