Яблучні млинчики – рецепт швидкого і смачного десерту

Рецепт яблучних млинчиків я б віднесла до категорії швидких і складних. Справа в тому, що цей рецепт не раз виручав мене, останній раз, коли до нас у гості приїжджали батьки чоловіка.

Коли ви робите тісто для цих яблучних млинчиків може здатися, що воно складається тільки з яблук. Так, насправді яблука грають тут головну роль, а яйце і зовсім трохи борошна лише додаткові складові.

Інгредієнти (орієнтовно на 6 млинців):

Яблука-2 шт.

Яйце 1 шт.

Цукор за смаком (близько 1 ст. л.)

Борошно 1 ч. л. без гірки

Рослинна олія для смаження

Приготування:

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на крупній тертці.

Яйце трохи збити виделкою, додати цукор і терті яблука, перемішати.

Всипати борошно, перемішати.

Ложкою викладати отриману масу на розпечену сковороду з рослинним маслом і смажити з двох боків до рум’яної скоринки на середньому вогні. Перевертати млинці слід дуже акуратно за допомогою лопатки.

Можливо, вам також буде цікаво:

Пісний шоколадний пиріг

Котлети з грибами під сирною шапочкою…

Курка з шавлією в беконі

Рецепт пончиків