Рецепт яблучних млинчиків я б віднесла до категорії швидких і складних. Справа в тому, що цей рецепт не раз виручав мене, останній раз, коли до нас у гості приїжджали батьки чоловіка.

Коли ви робите тісто для цих яблучних млинчиків може здатися, що воно складається тільки з яблук. Так, насправді яблука грають тут головну роль, а яйце і зовсім трохи борошна лише додаткові складові.

Інгредієнти (орієнтовно на 6 млинців):

  • Яблука-2 шт.
  • Яйце 1 шт.
  • Цукор за смаком (близько 1 ст. л.)
  • Борошно 1 ч. л. без гірки
  • Рослинна олія для смаження

  • Приготування:

  • Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на крупній тертці.
  • Яйце трохи збити виделкою, додати цукор і терті яблука, перемішати.
  • Всипати борошно, перемішати.
  • Ложкою викладати отриману масу на розпечену сковороду з рослинним маслом і смажити з двох боків до рум’яної скоринки на середньому вогні. Перевертати млинці слід дуже акуратно за допомогою лопатки.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пісний шоколадний пиріг

    Котлети з грибами під сирною шапочкою…

    Курка з шавлією в беконі

    Рецепт пончиків