Рецепт хліба з маслинами і солодким перцем на конкурс від Вышегородцевой Олени:
Цей хлебнам подобатися за свій неповторний італійський смак, а якщо шматочок такого хліба покласти масла вершкового та з сиром і поставити на хвилинку в мікрохвильовку то в роті він просто тане!
Інгредієнти:
- Борошно 3,5 ст
- дріжджі активні сухі 1ч л
- цукор 2 ст л
- сіль 1 ст л
- італійські трави 1 ст л
- базилік сухий 1 ст л
- орегано сухий 1 ст л
- червоний гострий перець 0,5 год л
- часник 2-3 зубчики
- перець солодкий червоний 0,5 шт
- маслини 0,5 банки
- рослинна олія 2-3 ст л
-
Приготування:
- Воду налити в каструлю, розвести цукор і додати дріжджі, відставити у бік хвилин на 10
- Масло розігріти на сковорідці додати дрібно нарізаний перець, перець кладемо порізані маслини,часник дрібно нарізану, спецій
- Зі сковорідки викладаємо в каструлю з дріжджами, додаємо борошно і сіль
- Даємо тісту піднятися в 1,5-2 рази, потім перекладаємо в форму і ще раз даємо піднятися
- Випікаємо хліб за тим 180 градусів приблизно 1,5 години. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою. Остиглий хліб вийняти з форми.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Паелья
Рецепт пирога з цукіні і помідорами…
М’ясо в кунжутного насіння
Анонс теми для щотижневих конкурсів на zefira.ne…