Мій чоловік сів на сувору дієту, оскільки з виникнення даного кулінарного сайту поправився на 15 кг. Тепер він добре снідає вдома, щільно обідає, а ось вечеряє чим-небудь зовсім низькокалорійним і до 18.00.

На сніданок я, як правило, пропоную йому якусь кашу. Ось і згадався мені давно забутий рецепт гречаної каші з молоком, яку готувала мені ще в дитинстві мама.

Пишу рецепт без кількості інгредієнтів, оскільки воно довільно і залежить від вашого смаку і бажання. Я, наприклад, таку кашу цукор взагалі не додаю, а чоловік любить її трохи присластить.

А вже як до речі така каша доведеться вашим діткам, яким гречка просто необхідна, я взагалі говорити не буду!

Інгредієнти:

  • Крупа гречана
  • Масло вершкове
  • Цукор
  • Сіль
  • Молоко

  • Приготування:

  • Гречану крупу ретельно перебрати, висипати на суху гарячу сковороду і обсмажити протягом 3 хвилин.
  • Висипати гречку в підсолену киплячу воду (води повинно бути в два рази більше, ніж гречки) і варити, накривши кришкою, до готовності гречки. Як правило, готовність гречки досягається за 20 хвилин. Кашу необхідно періодично помішувати.
  • За 5-7 хвилин до готовності покласти в кашу вершкове масло і перемішати.
  • Потрібну кількість відвареної гречки укласти в глибоку тарілку або миску, додати на свій розсуд холодне і злегка підігріте молоко і цукор за смаком.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з квасолею «Номер 4»…

    Закусочний кекс з гарбузом, шинкою і перцем…

    Тонкі млинці з рисом, цибулею і маринованими огірка…

    Гарбуз, фарширована м’ясом