Свинина традиційна для Білорусі, більшість м’ясних страв у нас робиться саме з неї. Я особливо люблю готувати запечене м’ясо і сьогодні пропоную вам рецепт на всі випадки життя: і до приходу гостей, і просто на вечерю.
Фішкою до цього рецепту є цей журавлинний соус. Він підкреслює ніжність м’яса у власному соку.
Підготуватися до запікання м’яса можна заздалегідь: посолити, поперчити і залишити маринуватися. У такому вигляді не запечена) свинина може маринуватися в холодильнику близько 2 діб. В цьому випадку час маринування безпосередньо впливає на смакові якості майбутнього вечері або обіду.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Овочевий салат з тунцем
Листковий десерт з фруктів «Світлофор»…
Салат з консервованої квасолі з помідорами черр…
Полуничні цукерки в шоколаді і глазурі…