Рецепт на конкурс від Олени з України:
«Висилаю вам, Наталія, ще один цікавий рецепт для конкурсу.
У перший раз ці бублики я спробувала у бабусі, їх вона готувала досить часто, і тільки через якийсь час почала зустрічати в журналах.
Такі сушіння-бублики здивують ваших гостей. Спробуйте, це дуже смачно!»
Інгредієнти:
Фарш будь-який (свинина, яловичина, курятина) 500 гр.
Сир твердий 500 гр.
Яйце сире 1 шт.
Сіль
Перець чорний мелений
Сушіння (бублики невеликі) 20 шт.
Майонез 100 гр.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Молоко
Приготування:
Сир натерти на дрібну тертку.
Цибуля ріпчаста очистити і дрібно нарізати.
У готовий фарш додати тертий сир, яйце, дрібно нарізані цибулини, посолити, поперчити, все добре перемішати.
Бублики – бублики (сушіння) замочити в теплому молоці, але так щоб вони не розм’якли.
Бублики розкласти на змащеному маргарином деко.
У кожну з бубликів покласти фарш гіркою.
Зверху полити невеликою кількістю майонезу або кетчупу.
Посипати тертим сиром.
Запікати в духовці 15 — 20 хв.
Можливо, вам також буде цікаво:
Жюльєн з курки
Рецепт швидко маринованих очищених помідорів…
Пиріг з печерицями
Салат з тунцем і грейпфрутом…
