Банани ростуть в країнах, де переважає тропічний клімат, тобто поблизу екватора, оскільки люблять тепло. До них відносяться держави Африки, Латинської Америки, Карибського і Тихоокеанського басейну і т. д. Багато країн цих регіонів вирощують банани в якості основного внутрішнього продукту харчування, і лише приблизно п’ята частина з них займається експортом бананів в промислових масштабах.
Більшість бананів, проданих в Європі, США і Росії (близько 80%) експортується країнами Латинської Америки, інша частина вирощених і проданих бананів припадає на країни Західної Африки. Основною рисою країн де ростуть банани є їх відсталість у економічному і соціальному розвитку.
Незважаючи на такий стан справ, держави експортують банани не займають лідерство за обсягами вирощування. На перших місцях по виробництву і відповідно споживання бананів розташовуються Індія, Китай і Філіппіни. Воно і зрозуміло, величезне населення цих країн в основному займається сільським господарством — єдиним джерелом їжі для бідних класів.
Головні гравці світового бананового ринку це — Еквадор, Коста-Ріка, Колумбія і Гватемала і інші країни іменовані країнами бананового долара. Ці держави, є основними партнерами світових бананових корпорацій, і як наслідок, на них традиційно поширюється вплив американського долара.
Плантації, де ростуть банани.
Зазвичай господарства в Латинській, де вирощують банани, представляють із себе великі монокультурні плантації. Вони вимагають великого вкладення коштів у будівництво доріг, зрошувальних каналів, комунікації. На сучасних бананових плантаціях використовується велика кількість добрив, що дозволяє отримувати з 1 гектара врожай бананів до 80 тонн.
Еквадор, Колумбія та Перу — є єдиними країнами Латинської Америки, де поряд з великими фермерами, існують і кілька тисяч дрібних господарств, що займаються вирощуванням бананів. Вони відіграють важливу роль в експорті бананів і виконують функцію буфера: великі експортери скуповують продукцію дрібних плантацій коли попит на банани високий.
Умови роботи на бананових плантаціях дуже мізерні в плані оплати праці та соціальних умов, використання великої кількості хімікатів згубно позначається на здоров’ї робітників і на навколишньому середовищі.
Карибські банани, як правило, ростуть у невеликих сімейних господарствах, з використанням більш прийнятних методів виробництва, ніж на величезних плантаціях Латинської Америки. Торгівля бананами має вирішальне значення для економіки регіону Карибського басейну, забезпечуючи приплив валюти для вирішення соціальних та економічних проблем.
Однак, за останні 10 років, близько 20000 сімейних господарств, які вирощують банани, припинили своє існування, не витримавши конкуренції з більш дешевими латино-американськими бананами, або зазнавши значних збитків регулярних ураганів.
Незважаючи на шкоду, заподіяна навколишньому середовищу і людині споживча ціна на банани залишається досить низькою і не відображає всіх соціальних і екологічних витрат вирощування бананів. Підтримайте найбідніших і можливо найбільш працьовитих людей планети — купуйте ще пару кілограм бананів. Дивіться далі, чому в бананах немає насіння, і звідки їх беруть для вирощування.
У світі існує безліч незвичайних сортів і різновидів бананів, опис та фото деяких можна знайти тут.
Дізнайтеся незвичайні факти про листках бананів, що вони з себе представляють і як їх використовують.