Ідеєю приготування таких смачних млинців з бісквітного тіста поділилася зі мною мама Сергія (мого чоловіка). В якості основного інгредієнта виступають фрукти. На цей раз пропоную вам приготувати такі млинці з персиком, хоча, і з яблуком, і з грушею вони виходять смачними.

Хочу відразу попередити, що це кількість інгредієнтів розрахована всього на чотири маленьких млинчика, а цього дуже мало, щоб насолодитися їх неповторним смаком. Якщо проводити аналогії з іншими десертами, то бісквітні млинці з персиком чимось нагадують всім відому Шарлотку, тільки готувати їх набагато швидше.

Інгредієнти на 4 млинчика (на 1 порцію):

  • Яйце 1 шт.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Борошно 1 їдальня ложка з великою гіркою
  • Персик ½ шт.
  • Рослинна олія для смаження

  • Приготування:

  • Персик нарізати дрібними кубиками.
  • Яйце збити за допомогою міксера в піну. Це ж можна зробити за допомогою віночка.
  • До яйцю додати цукор і ще раз збити міксером.
  • Тепер додати в тісто борошно.
  • Все акуратно перемішати ложкою і додати шматочки персиків.
  • Тісто викладати столовою ложкою на сковороду з розпеченим рослинним маслом і смажити з двох боків до готовності

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Мариновані гриби печериці швидкого приготований…

    Куряча грудка (або сьомга) на зеленій подушці (шпи…

    Салат з огірків та моркви з часником…

    Оладки із зеленої цибулі з печерицями…