Апетитний десерт — крем-пюре з гарбуза з фруктами

Рецепт апетитного десерту — крем-пюре з гарбуза з фруктами на конкурс від Олени Вышегородцевой:

Легкий рецепт, як у приготуванні, так і для фігури. Зазвичай з гарбуза роблять суп з прянощами, а в мене і не суп, і не пюре в звичному розумінні.

Як я готувала дочка не бачила, як викладала і прикрашала теж пропустила, а на звук фотика прибігла. Треба було бачити, з якою швидкістю вона діставала ложку і з яким видом стояла поруч поки я фотографувала. Чесно думала, що я так нормально і не зроблю фотку, дитина поривався з’їсти це негайно, в принципі все так і сталося. Так що, милі мами, ще один рецепт, який не просто смачний, але і корисний, і не тільки дітям.

Інгредієнти:

Гарбуз 150 гр

Груша 1 середня

Персик або нектарин 1 шт

Масло сливочное1 год л

Цукор 1 год л

Сік фруктовий або будь вода 2 ст л

Морозиво і мед для прикраси

Приготування:

У сотейник покласти масло, сік або воду і нарізану дрібними шматочками гарбуз. Готувати на повільному вогні до підлозі готовності.

Додати до гарбуза нечищене і порізані фрукти, посипати цукром і варити до повної готовності.

Готові фрукти пробити в блендері або протерти через сито.

Викласти в креманку або в тарілку, прикрасити кулькою морозива і медом

Можливо, вам також буде цікаво:

Рецепт закусочних кульок з сиру «Рафаелло&#…

Салат з сирої цвітної капусти з огірком…

Рецепт гарбузового пюре

Курка з квасолею — новий рецепт салату…