Рецепт апетитного десерту — крем-пюре з гарбуза з фруктами на конкурс від Олени Вышегородцевой:

Легкий рецепт, як у приготуванні, так і для фігури. Зазвичай з гарбуза роблять суп з прянощами, а в мене і не суп, і не пюре в звичному розумінні.

Як я готувала дочка не бачила, як викладала і прикрашала теж пропустила, а на звук фотика прибігла. Треба було бачити, з якою швидкістю вона діставала ложку і з яким видом стояла поруч поки я фотографувала. Чесно думала, що я так нормально і не зроблю фотку, дитина поривався з’їсти це негайно, в принципі все так і сталося. Так що, милі мами, ще один рецепт, який не просто смачний, але і корисний, і не тільки дітям.

Інгредієнти:

  • Гарбуз 150 гр
  • Груша 1 середня
  • Персик або нектарин 1 шт
  • Масло сливочное1 год л
  • Цукор 1 год л
  • Сік фруктовий або будь вода 2 ст л
  • Морозиво і мед для прикраси

  • Приготування:

  • У сотейник покласти масло, сік або воду і нарізану дрібними шматочками гарбуз. Готувати на повільному вогні до підлозі готовності.
  • Додати до гарбуза нечищене і порізані фрукти, посипати цукром і варити до повної готовності.
  • Готові фрукти пробити в блендері або протерти через сито.
  • Викласти в креманку або в тарілку, прикрасити кулькою морозива і медом

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт закусочних кульок з сиру «Рафаелло&

    Салат з сирої цвітної капусти з огірком…

    Рецепт гарбузового пюре

    Курка з квасолею — новий рецепт салату…