Айва фарширована «Для ласуни»

Айва фаршированная «Для сладкоежки»

Айва фаршированная «Для сладкоежки»

Буквально нещодавно закінчився конкурс на кращого автора рецептів, зараз йде голосування (не забудьте висловитися, кого ви вважаєте кращим). Дуже приємно, що разом з конкурсом блог придбав ще одного автора — учасницю конкурсу Вышегородцеву Олену.

Днями вона надіслала рецепт фарширований айви:

Проходячи повз овочевого відділу завжди мій погляд притягувала айва. І я завжди задавалася питанням що з нею робити, крім як варення варити, а тут побачила по телевізору рецепт айви з м’ясом і сиром, чесно кажучи мене це зацікавило. Але ніби як ще триває піст, то я вирішила зробити її зразок солодких фаршированих яблук, але повірте айва вийшла набагато смачніше якихось там яблук!

Інгредієнти:

  • Айва – 1 шт
  • В’ялена журавлина -10 шт
  • Вишня в’ялена – 10 шт
  • Ізюм темний – 10 ш
  • Мед темний рідкий – 1 ст л
  • Горіхи волоські – 6 половинок
  • Сік лимона – 1 ст л
  • Масло вершкове – 2 ст л
  • Імбир, кардамон, кориця – за смаком
  • Морозиво або збиті вершки для прикраси
  • Приготування:

  • Айву розрізати навпіл і зробити формочку, видалити серцевину і трохи м’якоті.
  • Ягоди і родзинки залити окропом хвилин на 10.
  • М’якоть айви нарізати дрібними кубиками, полити соком лимона і обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору.
  • У сковорідку додати різані горіхи, ягоди і спеції, вимкнути.
  • Айву покласти в пакетик і поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини.
  • Підлозі готову айву начинити, полити медом, покласти в тарілку і накрытою пакетом відправити ще на 3 хвилини в мікрохвильову піч.
  • Тепер вже готову айву прикрасити вершками або морозивом і негайно вжити.
  • * * *

    Прості і доступні рецепти печива, звичайного і вишуканого, для сніданку і на кожен день. На сайті представлені найрізноманітніші рецепти з фотографіями етапів приготування пісочного, шоколадного, мигдального і сирного печива.

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Цвітна капуста з сирним соусом…

    Гриби смажені з цибулею

    Трюфельні цукерки — домашній рецепт приго…

    Рецепт приготування абрикосового самбука…