Делая вложения в технику нужно учитывать не только ее стоимость, но и функциональные возможности. Средняя продолжительность жизни электрического оборудования для дома составляет 10 лет. Поэтому следует внимательно отнестись к предложенному на рынке функционалу и детально его изучить. Ведь индукционная плита цена на которую зависит от ее мощности, бренда и принципа работы. Также особого внимания заслуживают комбинированные модели нового поколения.
Виды и характеристики индукционных плит
Индукционная плита – это достаточно новая разработка в данной области. Ее особенностью является то, что во время приготовления пищи нагревается только посуда. Сама же варочная поверхность остается холодной, благодаря электромагнитному полю. Поверхность плиты выполнена из стеклокерамики с встроенными индукционными конфорками.
Виды индукционных плит:
- Встраиваемые – чаще всего используются на профессиональных кухнях или практичными хозяйками. Они имеют большую мощность и функционал для усовершенствования рабочего процесса. Монтируется вместе с духовым шкафом и могут иметь дополнительные функции.
- Настольные – мобильные и практичные, но чаще всего имеют только две конфорки. Подходят для маленьких кухонь или дачи. Такой вариант позволяет экономить электроэнергию и оптимизировать использование свободного пространства.
- Комбинированные – основным отличием таких плит является то, что у них 2 конфорки обычные электрические, а 2 другие индукционные.
Каждый из вариантов имеет таймер, сенсорное управление и регулятор температурного режима. Это позволяет самостоятельно регулировать процесс приготовления еды и эффективно использовать бытовую технику.
Преимущества:
- высокая скорость нагрева;
- оптимизация работы на кухне;
- простота в уходе;
- экономный расход энергии;
- автоматическое включение сразу после размещения посуды;
- удобное управление сенсорами;
- эффективность использования рабочего пространства;
- безопасность от возгорания и риска получить ожог.
Недостатки:
- достаточно высокая стоимость;
- присутствует шум при использовании;
- потребность в использовании специальной посуды;
- не рекомендуется встраивать над другой техникой, имеющей металлические элементы корпуса;
Поверхность из стеклокерамики требует бережного ухода. Но современные производители побеспокоились об этом и сегодня уборка индукционной плиты занимает несколько минут.