Останнім часом мої постійні читачки надсилають величезну кількість своїх смачних і оригінальних рецептів, за що велике їм спасибі. На цей раз рецепт смачного і апетитного салату з кальмарами надіслала Стася.
Цей салат повністю приготувала за рецептом Стасі, тільки всі інгредієнти перемішала. Вийшло, напевно, не так естетично, як могло б бути, але зате дуже смачно!
Рекомендую!
Інгредієнти:
- Кальмари 4-5 штук невеликих
- Цибуля ріпчаста 1 шт. велика
- Яйця 4 шт.
- Консервований горошок 1 банку
- Масло вершкове 30 гр.
- Оцет
- Майонез
- Сир твердий
-
Приготування:
- Години за 4 мінімум, а ще краще з вечора, почистити, порізати півкільцями або кубиками (як більше подобається) цибуля. Залити його оцтом (оцет, змішаний з водою, щоб вийшла кисленька водичка) і дати йому гарненько промаринуватися.
- яйця відварити, остудити і нарізати кубиками.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Обсмажити горошок на вершковому маслі, туди ж можна вилити на сковорідку і розсіл з банки.
- Зварити кальмари і нарізати кубиками.
- Далі салат викладати шарами:
1-ий шар: горошок (у нього також вилити рідину, що залишилася з сковорідки)
2-ий шар: кальмари
3-ій шар: цибуля
4-ий шар: яйця - Зверху салат намазати майонезом і посипати тертим сиром.
- Поставити на пару годин в холодильник, салат повинен просочитися.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з червонокачанної капусти з яблуком в горчич…
Салат з крабовими паличками і овочами…
Салат з куркою і перцем «Кленовий лист»…
Рецепт овочевого салату з куркою «Венеція …