Олена з України не перестає радувати нас своїми кулінарними рецептами і надсилає новинки вже велику колекцію блогу:

От вчора була у подруги, і вона пригостила мене млинцями, приготованими на ряжанка. Чесно, не очікувала такого ефекту, млинці виходять на ряжанці ніжніше, ніж на молоці. Природно я взяла рецепт і хочу поділитися з вами.

Такий рецепт млинчиків зустрічаю вперше. Тому испеку млинці по цьому рецепту найближчим часом. Тим більше чоловік дуже любить їх.

Інгредієнти:

  • Ряжанка 0,5 л.
  • Яйця 3 шт.
  • Сіль щіпка
  • Цукор за смаком
  • Борошно 9 ст. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Шматочок сала для змазування сковороди

  • Приготування:

  • Яйця трохи збити за допомогою виделки, додати дрібку солі і трохи цукру.
  • В отриману масу влити ряжанку, додати соду і борошно, ретельно вимісити тісто, щоб воно було без грудочок.
  • Розігріту сковороду змастити шматочком сала, вилити невеликий черпак тіста і рівномірно розподілити його по всій поверхні сковороди, повертаючи її за годинниковою стрілкою.
  • Обсмажити млинець на одній стороні, потім за допомогою лопатки перевернути на іншу сторону.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Тефтелі з соусом

    Кекси з полуницею

    Суп “ Весняний настрій» зі шпинатом…

    Млинцевий торт з сьомгою