Дієта на гречці

Зміст

• 2 Дієта на гречці, які страви готувати з гречкою для схуднення
  • 2.1 Користь гречки
  • 2.2 Дієта з гречкою для схуднення
  • 2.3 Меню дієти на гречці
  • 2.4 Маленькі хитрощі
  • 2.5 Корисні поради
  • 2.6 Вихід з дієти на гречці
• 3 Дієта на гречці. Вся правда без прикрас!
  • 3.1 Дієта на гречці — у чому її перевага?
  • 3.2 Гречана дієта — це брак необхідних речовин
  • 3.3 Коли повернеться втрачений вагу?
  • 3.4 Ситна дієта або голодна?

Гречка в бодібілдингу. У чому сила, брат?

Моє шанування, шановні читачі, шанувальники та інші гарні й не дуже особистості)!

На календарі погожий недільний день, а це значить, що сьогодні нас чекає чергова поживна замітка, і присвячена вона буде такого продукту, як гречка в бодібілдингу. Як і завжди ми дізнаємося все про її користь, які переваги ця крупа дає в побудові композитного тіла і ще багато всього смачного і корисного.

Ну що, зголодніли? Тоді давайте мерщій заморимо черв’яка.

Гречка в бодібілдінгу: що, до чого і чому.

Для початку хочеться відзначити, що в раціоні будь-якого справжнього качка, так і фітнес-панянки, безсумнівно, має бути присутня ця каша, бо це правильний вуглевод, який допомагає довго підживлювати організм енергією, не викликаючи різких стрибків рівня цукру в крові. Якщо Ви до цих пір ще не включили гречку в свій раціон харчування і поки все ще сумніваєтеся, то впевнений, по прочитанні замітки всі питання відпадуть самі собою. Отже, приступимо до знайомства з цим корисним продуктом.

Гречка, гречка (buckwheat або «оленяча пшениця») – круп’яна культура рослинного походження родини гречкових. Сама назва натякає на грецькі корені, однак її батьківщиною вважаються високогірні райони Гімалаїв. В даний час є крупою номер один в Росії. У харчовій промисловості дуже часто використовуються похідні гречки – гречана мука (гречані млинці), пластівці, мед.

У природі існують наступні види крупи:

• просунув/січка – розколоте ядро гречки, більш дрібна (мелена) фракція зерна;
• ядриця – цільне ядро.

На прилавках магазинів вони розрізняються так.

Основна відмінність між ядриця і проділом полягає в готуванні і вихідному обсязі продукту. Перша розварюється у воді протягом 30-40 хвилин і збільшується в об’ємі у 5-6 разів. Друга – практично не змінюється в обсязі і для її приготування досить 20 хвилин варіння.

Тепер давайте розберемося з нутриентным складом і харчовою цінністю продукту ядриця (кликабельно).

Наступне на черзі до вивчення це корисні властивості гречки. На Русі вона вважалася їжею богатирів, зараз її називають «царицею круп», і все завдяки наступним її переваг:

• знижує рівень поганого холестерину в плазмі;
• допомагає боротися з жовчними каменями;
• рутин сприяє зниженню високого кров’яного тиску;
• гіпоалергенний продукт, який використовується в якості наповнювачів подушок;
• може допомогти в боротьбі з діабетом – завдяки глікемічному індексі 54, гречка знижує рівень цукру в крові повільніше, ніж рис або пшениця;
• очищає і зміцнює кишечник, покращує апетит;
• не вимагає застосування пестицидів, т. к. сама росте дуже швидко;
• добре видаляє зайву рідину, виводячи її з опухлих ділянок тіла;
• за своєю микробиотике відноситься до їжі класу ян і відмінно підходить для їжі в зимовий час;
• не містить клейковини, тому може бути використана в якості дієтичного страви;
• високий вміст антиоксидантів;
• допомагає запобігти запори, сприяючи прискоренню руху їжі через кишечник;
• дає значні переваги серцево-судинної системи жінки в період постменопаузи (уповільнення звуження судин, гальмування процесів нарощування бляшок);
• захищає жінку від раку молочної залози;
• ранні лабораторні дослідження показують, що рутин в гречці може сприяти лікуванню геморою;
• у насінні гречки міститься багато вітамінів групи В, особливо рибофлавіну (вітамін В2), ніацину (вітамін В3), фолієвої та пантотенової кислот;
• гречка має більшу концентрацію мінералів, таких як залізо, мідь і магній. Мідь необхідна для виробництва червоних кров’яних клітин. Магній розслабляє кровоносні судини, що ведуть до мозку і надає лікувальний вплив на головні болі.

Ну як, вражає послужний список корисностей?

Примітка:

Вміст білка в сирої гречаної крупі може досягати 19 грам (35% добової норми для людини). Зварена гречка містить вже 5,7 грама білка (10% добової норми). Сира гречка на 100 гр. продукту містить 350 ккал, відварна – близько 100 ккал.

Якщо розглядати її властивості щодо побудови правильних пропорцій тіла і культуризму в цілому, то гречка це:

• якісний джерело повноцінного рослинного білка. Містить всі 8 незамінних амінокислот, у тому числі лізин;
• підвищує активність обмінних процесів і сприяє зниженню жирових відкладень;
• 100 гр зерна забезпечує 343 ккал у вигляді «довгограючого» джерела енергії;
• насіння гречки є дуже багатим джерелом розчинних і нерозчинних харчових волокон — 100 г закриває 26% добової потреби у клітковині;
• володіє високим поживним профілем, що дозволяє організму довго бути «наповненим»;
• дослідження показують, що гречка сприяє збільшенню м’язової сили і розвитку витривалості.

Варто мати на увазі, що гречана крупа має відносно низький бал засвоюваності білка. Тому, якщо хочете збільшити м’язовий зростання, споживаючи більше дієтичного білка, то краще всього звернути свою увагу на яйця і молочну сироватку. У цих продуктів найвищий бал засвоюваності.

Власне, з корисностями і теоретичними моментами розібралися. У висновку хотілося б поділитися деякими практичними фішками, які допоможуть Вам вичавити максимум користі від використання гречки.

Гречка: практичні фішки

Для людини, яка стежить за своєю фігурою, дуже важливо знати різні тонкощі щодо продуктів у частині їх правильного вибору, приготування і вживання. Ось про це ми і поговоримо далі.

№1. Як вибрати?

В магазині краще всього купувати світлі сорти гречки (в ідеалі з наявністю зелених зерен). Світлий колір говорить про те, що продукт піддавався слабкою термічній обробці, і в ньому збережена велика частина корисних речовин.

Також краще всього шукати на упаковці напис – «вищий сорт», в ній менше домішок і вона чистіша. На прилавках супермаркетів можна зустріти і «покращені» варіанти гречки, з написами – «рекомендовано асоціацією стоматологів фітнес-тренерів». Така продукція дійсно (в більшості своїй) відрізняється від класики в бік більшого вмісту поживних елементів (наприклад, білків або вуглеводів), проте її ціна набагато вища. Тому вирішуйте самі, чи варто переплачувати за додаткові ніштяки.

№2. Як зберігати?

Тут ніяких нюансів немає — гречка любить сухе темне прохолодне місце і герметично закриту тару. Дотримання цих умов гарантує Вам її збереження в первозданному вигляді до другого пришестя.

№3. Як є?

Гречку ефективніше вживати з овочами (брокколі, спаржа, зелена квасоля і тп), саме в такому поєднанні засвоєння її кишечником буде протікати найкраще. Також необхідно пам’ятати, що варіння і тим більше смаження – вбиває левову частку корисних речовин. Отже, все, що я розповідав до цього, Вам не знадобиться, адже її не можна ніяк з’їсти :).

Насправді є єдино правильний спосіб її приготування, яким мало хто користується – це її попереднє замочування у воді кімнатної. Ваш покірний слуга користується тільки цим способом готування для всіх каш. Полягає він у наступному: крупа накладається в глибоку каструлю, ретельно промивається (кілька разів) під проточною водою, потім заливається питною водою. Так гречка, вбираючи у себе воду, варто 2-3 години і потім протягом 2-3 хвилин вариться з невеликим додаванням води. Загальна: замість 30-40 хвилин термічної екзекуції і незрозуміло чого одержання на виході, ми маємо продукт з максимально збереженими поживними властивостями.

Ну ось, зовсім інша справа, тепер Ви підковані не тільки теоретично, але і практично.

Післямова

Сьогодні на порядку денному було розглянуто теми – гречка в бодібілдингу. Впевнений, що Ви почерпнули багато корисної для себе інформації і неодмінно увімкніть цю крупу в свій раціон атлета. На сим все, приємного апетиту і до нових зустрічей!

PS. Не проходимо повз коментарів, ділимося своїми рецептами і поживними секретами!

PPS. Допоміг проект? Тоді залиште посилання на нього в статусі своєї соціальної мережі — плюс 100 очок до карми, гарантовано.

З повагою і вдячністю, Протасов Дмитро.

Читайте також:

Знадобилося? Розкажи друзям:

Ви можете пропустити читання запису і залишити коментар. Розміщення посилань заборонено.

• 5
• 4
• 3
• 2
• 1

• (4 голосів, всередньому: 5 із 5)

  Протасов Дмитро Азбука Бодібілдингу {Azbuka Bodybildinga}

  SQL: 72 за 0,436 сек. 16.62 МБ

  Дієта на гречці, які страви готувати з гречкою для схуднення

  Багато людей у сучасному світі постійно хочуть бути стрункими і красивими. Особливо це молоді дівчата. Саме тому вони намагаються дотримуватися різноманітні дієти. Обов’язково, перед тим як почати худнути, порадьтеся з лікарем-дієтологом. Він дасть вам декілька корисних порад, які абсолютно не зашкодить вашому здоров’ю.

  Користь гречки

  Практична цінність гречаної культури в тому, що вона не має потреби в добривах і не боїться бур’янів. Вирощування культури в двадцять першому столітті не вимагає особливих зусиль і зусиль хлібороба. Гречку лише потрібно посадити в родючий ґрунт і в кінці сезону зібрати врожай. В будь-якому продуктовому магазині можна з легкістю придбати у доброзичливого продавця гречану крупу. Він продасть її покупцеві за недорогою ціною.

  У давнину гречку обробляли ченці на території Південної Сибіру. Потім культура продовжувала поширюватися далі по країнах і містах. Вважається, що вперше гречана крупа була завезена в Росію з Греції. Батьківщиною його вважається Індія, тому її і прозвали букової пшеницею. В даний час гречка сприймається і як екзотичний продукт. Багато досвідчені господині використовують гречану крупу для приготування каш, супів та інших смачних страв. Чому ж звичайна гречка корисна для організму людини?

  Дієта з гречкою для схуднення

  Гречка є незамінним продуктом для здорового харчування. Її зерна містять клітковину, крохмаль. Висококваліфіковані лікарі радять вживати цю культуру при гіпертонії і атеросклерозі. Гречка є цінним продуктом і дуже корисна для людей, які страждають ожирінням. Для того, щоб протягом короткого часу позбавитися від зайвої ваги, спробуйте пройти курс схуднення на гречці.

  По-перше, люди, що вживають в їжу гречану крупу, тривалий проміжок часу відчувають ситність в шлунку. Існує така думка, що ця культура здатна навіть замінити м’ясо, рибу і інші продукти. Корисні речовини, що містяться в гречці, довше засвоюються організмом. Завдяки чому кулінарні шедеври з гречаної крупи добре і швидко насичують організм. Цей поживний і дуже корисний продукт містить велику кількість вуглеводів і дуже маленька кількість жирів. Гречана крупа багата мікроелементами, рутином, харчовими волокнами і вітамінами. В ній знаходяться і цінні елементи, такі як залізо, кальцій, йод, щавлева кислота, білок і амінокислоти.

  Багатьом жінкам дуже важко дотримуватися розміру порцій при живленні. На допомогу приходять монодієти з певних видів круп. Як відомо, гречка вважається дієтичним продуктом. Як можна частіше її рекомендується включати в раціон людей, які страждають анемією. Клітковина, яка присутня в гречці, прискорює виведення шлаків з організму. Гречана дієта з кефіром дозволяє набагато зменшити прояви дерматиту. Препарати з листя і квіток гречки зменшують в декілька раз проникність кровоносних судин, благотворно впливають при променевої хвороби і скарлатині, прискорюють загоєння ран.

  Меню дієти на гречці

  Для того щоб отримати кращий ефект схуднення, гречку спочатку ретельно перебирають від сміття. Далі обдають окропом. Потім рідина зливається і знову заливається кипляча вода. У воду можна додати трохи лимона, він добре розщеплює жири. Замість води можна використовувати і кефір. В замоченому вигляді гречка повинна простояти до ранку, вкрита щільним матеріалом. Коли вона добре розбухне, тоді готова. Меню передбачає частий прийом їжі, приблизно шість разів на день невеликими порціями. Намагайтеся вживати гречку в їжу не менше ніж за три години до сну. Ситна дієта переноситься зазвичай безболісно. Обов’язково пийте якомога більше солодкої води і сік. Бажано іноді випивати склянку несолодкого кави або чаю.

  Важливо, особливо в жарку погоду, щоб не відчувати головний біль, трохи підсолити гречку. Це ні в якому разі не позначиться на результаті схуднення. Так само в меню можна додавати мед, а для кращого засвоєння організмом мед краще розсмоктувати у роті. Тоді мозок буде отримувати необхідну йому речовина-глюкозу, буде краще циркулювати кровообіг.

  З-за свого хорошого складу гречка ніколи не псується і чудово зберігається. Гречана крупа легка в приготуванні і завжди зберігає свої цілющі властивості. З допомогою них зміцнюються стінки капілярів, забезпечується захист нервових клітин, очищається печінку від шкідливих токсинів і шлаків. Застосовуючи гречану настоянку, можна вилікувати багато захворювань шкіри, м’язів, волосся і остеоартрит. Регулярне застосування гречки сприяє зміцненню судин і покращує травлення. Гречана крупа є повноцінним продуктом і частенько використовується в монодиетах.

  Для того, щоб повністю пройти курс схуднення доведеться докласти чимало зусиль. Легше витримати дієту людям, що володіє залізною силою волі. Гречана крупа, приготовлена кожен раз, дуже швидко набридає навіть любителям. Тому дієта вважається серйозним випробуванням. Її необхідно дотримуватися тиждень, потім місяць, рекомендується не повторювати процес. Ні в якому разі не сідайте на дієту, якщо перебуваєте в стресовому стані, вагітні або годуєте дитину грудьми. Також при поганому самопочутті і хворобах травної системи відмовтеся від монодієти. Займіться гречаної дієти в наступний раз.

  Маленькі хитрощі

  Молоде покоління часто користується відомою на весь світ гречаної дієти. Видимий результат досягається лише за тиждень. Незважаючи на те, що кожен організм індивідуальний, у багатьох поліпшується стан шкірного покриву. Покращується самопочуття людини і відбувається схуднути на кілька кілограмів. Гречана крупа піднімає рівень дипамина, а він якісно позбавляє від легкої депресії.

  На роботу з собою зручно буде взяти гречку в термосі. В офісі заваріть зелений чай без цукру. Під час дієти організм людини не доодержує вуглеводи і розщеплюється внутрішній жир. Таким чином, людина починає швидко худнути. Не дозволено сидіти на дієті більше двох тижнів, з-за того що може різко погіршитися стан здоров’я.

  При дотриманні дієти до гречаній крупі для різноманітності додайте нежирний йогурт або стиглі фрукти. В першу чергу зелені яблука. Додайте в кашу промиті сухофрукти, це підніме настрій. Кількість не повинна перевищувати ста грамів за добу. Це чорнослив, курага, фініки, інжир і так далі. Гречка з додаванням свіжих овочів, сиру і фруктів дуже корисна для організму. Склад допомагає уникнути нестачі кальцію в організмі, потрібного для зміцнення кісток. На сніданок дозволений сир і тарілка салату, це істотно зміцнить організм. Протягом повного робочого дня необхідно з’їдати всю зварену гречану кашу. Вона подарує енергію на весь день і наситить організм корисними мінералами і вітамінами. У раціон харчування додається і знежирений кефір, але не більше одного літра. Відмовтеся під час дієти від м’яса і солоних продуктів. Можна один раз дозволити собі з’їсти маленький шматочок докторської ковбаси. А ось хлібобулочні вироби точно не вписуються в меню.

  Дієта на гречці застосовується для боротьби з незалежалым жирком, тобто ще не встигли стати частиною організму. Для того щоб пішли назавжди зайві кілограми потрібно терпіння. Сідати на дієту частіше, ніж раз в два місяці не можна.

  Корисні поради

  Є й інший варіант дієти на гречці, коли її необхідно варити. Не додавайте ні в якому разі в процесі приготування спеції, масло і сіль. У перерві з триразовим харчуванням вживайте трав’яні чаї і негазовану мінеральну воду. В цей час почуття голоду не має випробовуватися. Під забороною під час гречаної дієти знаходяться тютюнові вироби та алкогольні напої. Складіть особливе меню, включивши туди продукти, що поліпшують смакові властивості.

  Перед сніданком випийте склянку теплої води. Це непогано допоможе роботі кишечника, правильно запустить травну систему. Потім можна приступити й до трапези. Після прийому їжі приготуйте собі буряково-морквяний сік. Після наступного прийому гречки випийте капустяно-яблучний сік. Перед сном спробуйте апельсиновий сік. На наступний день замініть соки трав’яним чаєм з лимоном.

  Не обмежуйте себе в їжі, їжте скільки потрібно. Спробуйте пити воду з додаванням меду. Вона буде служити як підживлення роботі мозку. Влаштовуйте розвантажувальні дні. Це потрібно для того, щоб краще очистився кишечник. Приготуйте енергетичну солодкість. Готується вона так: сиру гречку змішайте з кедровими горішками і суміш заправте медом. Отриманий склад ретельно перемішайте.

  Використовуйте різні рецепти для того, щоб гречана дієта протікала легше. Наприклад, змішайте гречану кашку з обсмаженим до золотистого кольору цибулею. Випікати оладки з яйцями, цукром і гречаною мукою. Приготуйте гречану запіканку. В гречку можна додати і овочі, такі як морква, капуста, кабачки. Для цього їх необхідно якісно посмажити.

  Неймовірну користь для здоров’я має і зелена гречка в пророщеному вигляді. Цей продукт найкраще вживати в подрібненому вигляді. Додайте порошок овочевий сік, вийде лікувальна суміш. Можна просто їсти зелені паростки гречки або запарити їх. Промийте склянку крупи від пилу і видаліть спливли зерна. Покладіть в глибоку посуд і залийте водою. Прикрийте посуд кришкою.

  Вихід з дієти на гречці

  Виходячи з гречаної дієти, намагайтеся не переїдати і не збільшувати шлунок. Досить і того, що фігура приведена в порядок. Бажано деякий час обходитися без вживання в їжу жирної їжі і солодощів. Овочі, рибу і фрукти включайте в раціон поступово. Крім того, уважно спостерігайте за реакцією організму. Не повинні спостерігатися після дієти ніякі побічні ефекти, тільки зміняться звички і смакові пристрасті. У будь-якому випадку застосовуйте дієту на гречці з обережністю. Зайдіть на сайт в інтернеті і ознайомтеся з гречаної дієти.

  Дієта на гречці. Вся правда без прикрас!

  Дієта на гречці обіцяє своїм послідовникам казкові результати – позбавлення від зайвої ваги у розмірі від 7-ми до 12-ти кілограмів за 2 тижні. І що дивно – це щира правда. У чому ж секрет дієти на гречці, і які реальні наслідки від її застосування?

  Дієта на гречці — у чому її перевага?

  Раціон гречаної дієти дуже простий: протягом дня вживається в їжу гречана каша без солі і масла в будь-яких кількостях і 1 літр кефіру, і так цілих 2 тижні. Дуже зручно – не потрібно нічого вважати і запам’ятовувати, немає необхідності бігати по магазинах у пошуках продуктів, а так само майже не треба готувати. Здавалося б, не дієта – а мрія.

  Але на цьому всі переваги дієти на гречаної каші закінчуються. А що ж з її недоліками?

  Гречана дієта — це брак необхідних речовин

  Організму не вистачає речовин для життєдіяльності.

  У кожній дієті недостатньо речовин, необхідних організму для підтримки своїх функцій. Але в монодиетах ця нестача жахлива.

  І хоча гречка – дуже корисний продукт, але і він не в змозі забезпечити організм всім необхідним. В результаті страждають кістки, шкіра, зір, мозок — і не тільки.

  І заради чого? Щоб всього лише пару тижнів насолоджуватися новою фігурою.

  Коли повернеться втрачений вагу?

  Скинуті з допомогою гречаної дієти кілограми, на жаль, швидко повертаються.

  Організм у паніці – його годують мало і одноманітно. Це веде до природної реакції: швидкість обміну речовин знижується, починається підготовка до довгого голоду.

  До речі, всі хто слідував гречаної дієті до переможного кінця, тобто витримав на ній 14 днів, відзначають – кілограми активно йдуть лише в перші дні, на другому тижні максимальне зниження ваги – 1,5 кілограма. Чому?

  Просто обмін речовин уже на мінімумі, і організм віддав все, що можна – і зайву воду, і залишки їжі в кишечнику.

  По закінченні дієти змучений організм відкладає левову частку їжі, що з’їдається в запаси – так він захищає нас, нерозумних, від нових потрясінь. І кілограми повертаються на своє законне місце. Відбувається це в середньому за 2-4 тижні. При цьому якщо ви не набрали більше, ніж важили до дієти, вважайте, що вам крупно повезло.

  Іншими словами, дієта на гречці володіє повним набором недоліків монодієт.

  До речі, а чи можна схуднути на кашах? Про це читайте за посиланням.

  Ситна дієта або голодна?

  Дозвольте спростувати поширену думку про те, що гречана дієта досить ситна.

  Під час слідування цій дієті і правда не хочеться їсти… гречку. Тому що приблизно на третій день це стає нестерпним! Гречана каша без солі не відрізняється вишуканим смаком і чарівним ароматом, і є більш-менш прихильно можна день-другий.

  Втім, якщо ваш раціон буде складатися тільки з самого улюбленого вами страви, то і його ви з працею будете вживати в їжу вже на наступний день такого меню. А як щодо двох тижнів?

  Словом, не варто овчинка вичинки. Сидіти на дієтах, щоб набирати знову – не наймудріше рішення. І дієта на гречаної каші це підтверджує. Проте і в ній є дещо корисне для нашої стрункості і краси. Але про це – в наступній статті. Удачі вам і правильних рішень!

  —

  Зовнішню красу, безумовно, потрібно приділяти увагу. Догляд за шкірою обличчя, волоссям, тілом……Виглядати бездоганно бажає кожна жінка! Потрібно не лінуватися і регулярно виконувати ці прості процедури по догляду за шкірою. Висловити свою думку, поділитися рецептами стрункості і краси, а також дізнатися крім порад, рекомендацій та особистого досвіду читачів, що таке гарячий педикюр і японський манікюр, навіщо потрібен пілінг губ, як скорегувати фігуру і багато іншого Ви дізнаєтеся на сторінках журналу Найкрасивіша.