Десь читала, що солодощі піднімають настрій. При цьому вважається, що скупердяї люблять прісні страви, егоїсти небайдужі до кислого, а романтики не можуть встояти перед солодощами. Але ж наші смаки, як і наш настрій непостійні… Саме тому часто байдужому до солодощів людині так хочеться цукерку, ну або тортик.

І дійсно, на собі помітила, що коли я з’їдаю порцію відмінного морозива у мене явно піднімається настрій. Саме тому я сьогодні і вирішила запропонувати вам такий рецепт!

Інгредієнти на 3 порції:

  • Морозиво ванільне 500 гр.
  • Свіжоморожені ягоди вишні або свіжі 50 гр.
  • Чорниця свіжа або полуниця або малина 50 гр.
  • Бісквіт або бісквітне печиво 50 гр.
  • Коньяк 50 гр.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Трубочки для прикраси 6 шт.

  • Приготування:

  • Морозиво має бути злегка підталим — для цього залиште його в кімнаті на 20 хвилин.
  • Ягоди викладіть в невелику каструльку, поставте на невеликий вогонь.
  • Викладіть в ягоди цукор, безперервно помішуючи, потримати їх на вогні близько 5 хвилин.
  • До ягід додати коньяк. Довести до кипіння.
  • Бісквіт нарізати тонкими пластинками. Якщо ж ви берете бісквітне печиво, то покладіть його в пакетик і потовчіть качалкою.
  • У креманку викладіть пару ложок морозива, зверху викладіть шари бісквіту (або крихти печива), полити 1 ст. л. ягодами з сиропом.
  • На ягоди викладіть ще морозиво, потім знову ягоди і знову полийте сиропом.
  • Зверху десерт можна прикрасити збитими вершками і посипати бісквітної крихтою.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з курячою грудкою «Ніжніше ніжного»…

    Домашній питний йогурт з бананом «Літо»…

    Яблучний пиріг з горіхами

    Рецепт яєчні в картопляному стаканчику…