Останнім часом Сергій (мій чоловік) полюбив всіма відомий салат «Оселедець під шубою». Але готувати цей салат кожен день вже якось зовсім не хочеться, тому запропонувала йому альтернативу — салат з оселедцем, буряком і квасолею.

Смак салату цікавий і досить незвичайний через використання яблука. Коротше, спробуйте, а я з нетерпінням чекаю ваших відгуків!

Інгредієнти:

  • Буряк 2 шт. середні
  • Філе оселедця 3 шт.
  • Яблуко 1 шт. більше, краще з кислинкою
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Квасоля відварна 1 ст.
  • Майонез за смаком
  • Перець чорний мелений

  • Приготування:

  • Буряк відварити в шкірці до готовності, остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
  • Оселедець наріжте кубиками, яблуко очистіть від шкірки, видалити серединку і теж порізати кубиками.
  • Цибулю дрібно наріжте обдайте окропом.
  • Всі інгредієнти з’єднайте, заправте салат майонезом, приправити перцем за смаком.
  • Укладіть салат в салатник і прикрасити зеленню і скибочками яблука.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт чорнично-йогуртового желе…

    Пиріг «Зебра»

    Салат з курячої грудки з апельсином «Північна Кар…

    Пісний апельсиновий кекс