Для вирощування хурми в саду зазвичай в якості посадкового матеріалу купуються підрощених деревця в розпліднику. Але якщо немає мети вирощувати конкретний сорт дерева з певними смаковими властивостями плодів, то можна самостійно в домашніх умовах виростити хурму з насіння. У такому разі вирощене рослина буде мати випадкову сортову приналежність. При цьому на нього в подальшому можна буде успішно прищепити живець потрібного сорту, тим самим використовуючи більш сильне рослина, вирощена з насіння, як підщепи.
Хурма має дуже сильною і глибокою кореневою системою, тому виростити доросле здорове рослина в горщику не представляється можливим. Однак, за відсутності ділянки або відповідних кліматичний умов, можна експериментувати і спробувати виростити хурму в домашніх умовах, забезпечуючи належну підгодівлю і догляд в обмежених кімнатою ресурсах. Якщо простір є проблемою, то можна пошукати сорти хурми Ідзу або Гошо, вони не є справжніми карликовими деревами, однак, мають меншими розмірами порівняно з іншими різновидами.
Хурма поширена в Азії та Південній Америці, потребує субтропічних кліматичних умовах, постійній сонячному світлі і вологості. Дерево може виростати до 7,5 метрів у висоту, не терпить заморозків до повного опадання листя і не може протистояти надмірної спеки. Забезпечивши такі умови хурмі, можна виростити гарний плодоносить дерево з чудовою яскравим забарвленням восени, часто використовується в декоративних цілях ландшафтного дизайну.
Пророщування насіння хурми.
Найбільш придатними для збору насіння будуть плоди, досягли зрілості перебуваючи на дереві. Це відноситься, зазвичай, до періоду пізньої осені початку зими. У разі використання покупних плодів хурми для посіву, потрібно вибирати максимально зрілі екземпляри. Після вилучення насіння їх необхідно промити від м’якоті використовуючи друшляк.
Насіння хурми потребують стратифікації, тобто потрібно відтворити природні умови зберігання насіння в зимовий період. Їх зберігання слід здійснювати при температурі близько 5 градусів Цельсія у вологому середовищі протягом двох-трьох місяців, це дозволить оболонці насіння розм’якшитися і підготує насіння до проростання. Для стратифікації зазвичай використовують вологий пісок або торф, між шарами якого і розташовують насіння хурми.
Для пророщування розсади дерев хурми потрібно використовувати горщики середнього розміру з добре дренованим грунтом, що представляє з себе суміш торфу і садової землі. Насіння хурми необхідно прикопувати на глибину, що дорівнює довжині самого насіння. Важливо на етапі проростання та підрощування хурми тримати грунт постійно вологою і теплою. Температура 22 градуси Цельсія добре стимулює процес проростання деревця.
У період від однієї до шести тижнів після посадки повинен з’явитися росток хурми з першою парою листків. Бажано садити відразу кілька насіння хурми, щоб надалі вибрати найбільш сильні дерева. У період підрощування необхідно забезпечити максимальний доступ рослині до сонячного світла. В подальшому, при висадці в сад або при вирощуванні хурми в домашніх умовах потрібно передбачити для неї відкрите сонячне місце, для розташування дерева на постійній основі.
Умови вирощування хурми.
Здійснювати висадку хурми у відкритий ґрунт, або пересадку в великий кімнатний горщик бажано наступної весни перед періодом активного росту, тобто при настанні стійкого потепління. Для нормального розвитку рослини і його кореневої системи буде заважати наявність скельних порід, а також місця з застою дощової води.
Протягом першого року молода хурма потребує регулярного поливу для формування здорових коренів. Потім дерево буде нормально рости без додаткового поливу, витягуючи вологу з глибини. Якщо для Вашої місцевості характерні тривалі посухи, то штучне зрошення необхідно.
Через 3-5 років хурма починає плодоносити, це відноситься до вирощування у відкритому грунті. В деякі роки хурма може особливо добре запилитися і якщо не вжити заходів, то дерево може виявитися перевантаженим і зовсім скинути плоди. Тому, після того як ягоди трохи підростуть, необхідно провести їх обрізання, залишивши по одному на кожен плодоносний пагін. Це дозволить отримати хороший урожай з повнорозмірними смачними плодами.
Один раз в рік бажано проводити підрізування хурми, видаляючи сухі гілки, пагони, що ростуть усередину крони, або вниз. Тим самим буде збільшуватися плодоношення і поліпшуватися доступ сонячного світла всередину крони, що забезпечить здоровий розвиток дерева.
На щастя, існує трохи комах шкідників, які зазіхають на хурму і її плоди. І тому, на відміну від більшості плодових дерев, хурма не потребує масштабних обприскуваннях для захисту. Але є інша проблема — це птахи, які явно не проти поласувати стиглими плодами хурми, у період настання осінніх холодів. В домашніх умовах можна виростити з кісточки навіть невелике деревце лічі.
Існує безліч сортів хурми, дивіться опис та фото найпопулярніших різновидів.
Завдяки неймовірній швидкості росту буде цікаво посадити кісточку з авокадо і виростити дерево в домашніх умовах.