Запіканка з кольорової капусти і печериць — простий і смачний рецепт

Запеканка из цветной капусты и шампиньонов — простой и вкусный рецепт

Запеканка из цветной капусты и шампиньонов — простой и вкусный рецептЧерговий цікавий рецепт від читачки блогу Марини-Мальвіни. На цей раз на ваш суд вона являє запіканку з цвітної капусти та печериць:

Я дуже люблю цвітну капусту. Одного разу в одному журналі я прочитала цей рецепт, він мені дуже сподобався і з тих пір я регулярно готую цю страву. Просто і смачно. Спробуйте!

А-а-а…. я теж цвітну капусту обожнюю!!!!! Обов’язково спробую приготувати овочеву запіканку за цим рецептом. Думаю, заморожена капуста теж підійде, тому не обов’язково чекати кінця літа!

Запеканка из цветной капусты и шампиньонов — простой и вкусный рецепт

Інгредієнти:

  • Капуста цвітна — 1 качан
  • Печериці — 300 р.
  • Петрушка і кріп — 1 пучок (тобто 1/2 пучка кожного)
  • Сир твердий — 150г.
  • Масло рослинне — 1 ст. л.
  • Приготування:

  • Капусту вимити і розібрати на суцвіття.
  • Гриби вимити і кожен розрізати навпіл або, якщо гриби великі, на 4 частини.
  • У киплячу, підсолену воду покласти капусту і варити 4 хв.
  • Додати гриби і варити ще 3 хв.
  • Відкинути на друшляк.
  • Зелень вимити, обсушити і дрібно порізати.
  • Викласти гриби і капусту у форму для запікання.
  • Скропити рослинним маслом і посипати зеленню.
  • Сир натерти на крупній тертці, посипати їм овочі.
  • Запікати 15 хв. в розігрітій духовці до 190С.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рулетики з свинини з огірком і омлетом…

    Сардельки з сиром — перший і найпростіший р…

    Салат «Черепашка»

    Гарячі бутерброди на сковороді – рецепт із картоплю…