Закуска з помідорів, фаршированих авокадо з креветками

Закуска из помидоров, фаршированных авокадо с креветками

Закуска из помидоров, фаршированных авокадо с креветкамиЦе дуже універсальний рецепт – всі нижчеописані інгредієнти можна змішати і подати як салат. Тоді у страві не буде ніякої загадки. А можна нафарширувати ними помідори і подати у вигляді вишуканої закуски.

До речі, я раніше думала, що сир з авокадо не поєднується, але знайомство з цим рецептом повністю розвіяв усі мої сумніви. Ще раз повторюся – експериментуйте і створюйте свої маленькі шедеври, адже це так здорово!

Інгредієнти:

  • Помідори середньої величини 6-8 шт.
  • Креветки варені 200 гр.
  • Сир 100 гр.
  • Авокадо 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез 5 ст. л.
  • Лимон ½ шт.
  • Сир твердий 50 гр.
  • Приготування:

  • Помідори помийте, акуратно зріжте верхівку і видаліть серцевину.
  • Авокадо очистіть, видаліть кісточку, дрібно поріжте, збризніть лимонним соком.
  • Сир розімніть вилкою, з’єднайте з авокадо, майонезом і дрібно рубаним часником.
  • Додайте до сиру порізані креветки, залишивши трохи для прикраси.
  • Отриману начинку укласти в помідори, прикрасити креветками і злегка присипте тертим сиром.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Юшка з півня

    Салат з куркою та ананасом «Гарний настрій…

    Міні-закуска «Фуршетна»…

    Сирний кекс з лимоном