Це дуже універсальна закуска, та до того ж і дуже проста в приготуванні. Універсальність полягає в тому, що начинку можна вкладати не тільки у нарізані перчики, але і помідори, на тости, на канапе.
Якщо у вас застілля, то чоловіки напевно оцінять цю закуску. Також вона відмінною підійде до шашликів на природі.
Інгредієнти:
Солодкий болгарський перець 3 шт. (краще різнокольоровий)
Часник 4 зубчики
Сирок плавлений 3 шт.
Морква 1 шт. (не велика)
Майонез 8 ст. л.
Зелень петрушки
Приготування:
Перець промийте, видаліть серцевиною, розріжте вздовж на 6-8 частин залежно від розміру перцю.
Моркву сиру очистіть, натріть на дрібній тертці.
На дрібній тертці натріть сирок, з’єднайте з морквою.
Часник подрібніть, викладіть в сирно-морквяну масу.
Додайте в отриману масу майонез, ретельно перемішайте.
Розкладіть «човники» з перцю на блюдо, покладіть на кожен приготовану масу.
Прикрасьте блюдо зеленню.
Можливо, вам також буде цікаво:
Тушкована квасоля в горщику
Вінегрет з квасолею і оливками…
Крем суп з кабачків з сиром…
М’який соус із зеленого горошку з фісташками…
- майонез
- морква
- перець
- сир плавлений
- часник