Закуска з печериць c сиром на шпажках в тесті

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Це один з небагатьох рецептів, коли я шкодую, що за допомогою комп’ютера можна передати запах і смак цієї страви.

Найцікавіше, що закуска з печериць c сиром на шпажках в тесті дуже проста, а ідея приготування лежить на поверхні. Такі шашлички рекомендую приготувати перед поїздкою на природу. Чоловік, як спробував, дуже пошкодував, що в холодильнику не було у нього пляшки пива, т. к. «вийшла відмінна закуска».

P. S. До приходу друзів просив обов’язково приготувати ці шашлички. Він любить дивувати гостей з моєю допомогою))).

Інгредієнти:

  • Дрібні печериці 500 гр.
  • Сир твердий 150 гр.
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Рослинна олія
  • Листкове дріжджове тісто 500 гр.
  • Приготування:

  • Печериці цілком обсмажити на рослинному маслі, посолити і поперчити за смаком.
  • Сир нарізати не великими однаковими кубиками.
  • Тісто тонко розкачати і нарізати на тонкі (1,5-2 см) смужки довжиною 25-30 див
  • На дерев’яні шпажки нанизати печериці чергуючи їх з сиром.
  • Отримані шашлички забинтувати стрічками тесту.
  • Зверху шашлички змастити збитим яйцем і укласти на деко. Запікати на деку і випікати близько 15 хвилин.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Макарони з гарбузом і сиром…

    Закуска з тонкого лаваша «Пикалоччи Санта Фе…

    Кекси на кефірі з шоколадом усередині…

    Рецепт цибульного пирога