Закуска «Рафаэлки» з крабових паличок

Закуска «Рафаэлки» из крабовых палочек

Закуска «Рафаэлки» из крабовых палочекРецепт закуски «Рафаэлки» з крабових паличок на конкурс від Олени Вышегородцевой:
    
Дуже проста у приготуванні закуска, але тим не менш ефектна. В оригіналі туди йде тільки сир, але для мене дуже солоно і я вирішила зробити начинку більш м’якою, закуска тільки виграла. Думаю що дуже навіть не погано для Новорічного столу, раніше ми збиралися великою компанією, а зараз у всіх діти. Тому готую трохи і намагаюся щоб стіл був рибний, все таки пост.

Закуска «Рафаэлки» из крабовых палочек
Інгредієнти:

  • Крабові палички заморожені — 1 уп
  • Яєчний жовток — 2-3 шт
  • Морква відварна — половинка
  • Сир твердий — 100 гр
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез — пара столових ложок
  • Мигдаль обсмажений — за рахунком рафаэлок, по одному горіху в кожну штучку
  • Приготування:

  • Сир, жовток, морква, часник натерти на дрібній тертці. Додати майонез і перемішати.
  • Сформувати кульки, в кожну кульку вкласти мигдаль.
  • Палички швидко натерти на дрібній тертці і обваляти кульки.
  • Для подачі можна використовувати листя салату, лимон або як я лайм.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пиріг з маком на Різдво

    Салат з язиком і грибами «Наталі»…

    Рулетики з свинини з огірком і омлетом…

    Рецепт салату з курячою печінкою і помідорами…