Маракуйя є дивним екзотичним фруктом, який має безліч корисних властивостей і здатний запобігти розвитку серйозних недуг при включенні його в раціон на постійній основі. Серед цих корисних властивостей варто відзначити здатність маракуї запобігати зростання злоякісних пухлин, стимулювати процеси травлення, підвищувати імунні властивості організму, покращувати зір і здоров’я шкіри, а також покращувати кровообіг і позбавляти від гіпертонії. Маракуйя, завдяки своєму вітамінно-мінеральному складу може рятувати від ознак передчасного старіння і усувати безсоння.
Незважаючи на свою незвичайну морфологію — маракуї є плодами тропічної ліани, що плететься у пошуках світла практично по будь-якій поверхні, ці фрукти на сьогодні поширені по всьому світу і вирощуються у багатьох країнах, зимові температури в яких не опускаються нижче нуля. В силу гарної поширеності, експортні обсяги маракуї невеликі, але для власного використання вони вирощуються у всіх субтропічних регіонах планети в різних сортових варіаціях, але при цьому володіють схожими корисними властивостями.
Маракуйя представляє з себе справжнє природне багатство, а довгий список лікувальних властивостей цього фрукта, обумовлений наявністю безлічі поживних речовин, мінералів і вітамінів, у тому числі антиоксидантів, флавоноїдів, клітковини і білка. В вітамінно-мінеральному складі маракуї відзначені: вітамін А, вітамін С, рибофлавін, ніацин, залізо, магній, фосфор, калій, мідь. Процентний вміст багатьох з наведених речовин надзвичайно високо, завдяки чому маракуйя вважається прекрасним здоровим доповненням до раціону.
Корисні для здоров’я властивості маракуї.
З найдавніших часів маракуйя вирощується в якості стимулятора і відновника імунної системи організму. Це надзвичайно корисна властивість зумовлена наявністю вітаміну С, каротину і криптоксантина. Одна порція м’якоті маракуї забезпечує більше 100% від денної норми вітаміну С. Крім того, перераховані речовини діють як антиоксиданти: акумулюють і виводять з організму вільні радикали, які руйнівно впливають на системи органів, що призводять до розвитку раку, хвороб серця і передчасного старіння.
Маракуйя є відомим стимулятором анти-канцерогенної активності в організмі, і крім того, у великій кількості містить вітамін А, різні флавоноїди і фенольні сполуки, що відзначаються протираковими властивостями, зокрема, відносно легких і порожнини рота. Вітамін А також пов’язаний зі здоров’ям очей, наприклад, надає профілактичну дію на розвиток катаракти, сліпота. Достатня кількість вітаміну А в раціоні — запорука здорового функціонування, зовнішньої краси і молодості шкіри.
Корисні властивості маракуї не залишають осторонь і травну систему людини. Ці фрукти є потужним джерелом клітковини, забезпечуючи однією порцією м’якоті, близько 90% добової потреби. Харчове волокно являє собою найважливіший компонент здорової дієти, сприяє нормальному переміщенню їжі в шлунково-кишковому тракті і виведенню токсинів з організму.
Порція маракуї на чверть задовольняє потреби організму калій. Цей важливий мінерал в тілі людини розслабляє напруга кровоносних судин, розширює їх, стимулюючи приплив крові до тканинам і органам. Так чином, зменшується навантаження на серцевий м’яз і виявляється загальний позитивний вплив на серцево-судинну систему. Також калій необхідний для підтримання належного балансу рідини в структурі клітин тіла.
У сукупності із судинорозширювальними властивостями, маракуйя робить корисний вплив на систему кровообігу завдяки підвищеному вмісту заліза і міді. Вони є необхідними компонентами при виробництві червоних кров’яних тілець, які виступають в якості транспорту в процесах газового обміну. Здоровий насичений киснем кров має основоположне значення для роботи всіх систем організму.
Серед корисних властивостей маракуї не можна не відзначити її вплив на кісткову тканину. Залізо, мідь, магній і фосфор зі складу маракуї підвищує мінеральну щільність кісткової тканини стимулюють появу додаткового кісткового речовині, збільшуючи міцність і здатність до регенерації опорно-рухового апарату. Таким чином, маракуйя є засобом попередження або полегшення симптомів остеопорозу та пов’язаних з ними больових і запальних процесів.