Багато хто з нас дуже ретельно підходять до складання святкового меню, продумуючи до дрібниць рецепти святкових страв, їх оформлення і спосіб подачі. Кожна господиня хоче здивувати своїх гостей яким-небудь незвичайним блюдом, зробити щось оригінальне і неповторне.
Однак, при складанні меню не варто ігнорувати і ті страви, які вже стали класикою. Наприклад, салат «Оселедець під шубою», «Олів’є», запечену на пляшці курку або представлені в цьому рецепті соковиті відбивні зі свинини в клярі.
Дійсно, соковите, добре відбите м’ясо в поєднанні з хрусткою скоринкою, що може бути смачніше і красивіше?! Однак, запропонований рецепт приготування відбивних не простий – пивний кляр робить корочку на свинині особливо хрусткою і красивою.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Рис в томатному соку з помідорами…
Рулетики з лаваша з начинкою з сиру і вишні…
М’ясо з картоплею в духовці…
Скумбрія солона цілком