Ванільні кексики «З Днем Народження!»

Ванильные кексики «С Днём Рожденья!»

Ванильные кексики «С Днём Рожденья!»Рецепт на конкурс від Міхальової Оксани:

«Ось вже 10 років у нашій родині є традиція: щороку в один і той же день, 8 жовтня, ми печемо кексики. А 9 жовтня — День народження нашої донечки! І ці кексики відправляються в школу!)) Всі однокласники доньки настільки полюбили нашу випічку, що ще починаючи з 1 вересня цікавляться, коли ж у нашої Маші День Народження з частуваннями))

Інгредієнти:

  • Цукор 1 стакан
  • Яйця 3 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Майонез 200 г
  • Борошно 8 ст. л.
  • Крохмаль 2 ст. л.
  • Родзинки 100 г
  • Цукати-100 г
  • Сода, оцет
  • Ванілін 1 пакетик
  • Приготування:

  • Один стакан цукру розтерти з яйцями.Ванильные кексики «С Днём Рожденья!»
  • Додати 50 г розм’якшеного масла, 1 ч. ложку погашеної соди, 200 г майонезу, 8 ст. ложок борошна, 2 ст. ложки крохмалю, родзинки, цукати, все ретельно перемішати.
  • Формочки для кексів змастити маслом, розкласти в них порціями масу і випікати в духовці при 180 градусах до готовності.
  • Готові кексики прикрашаємо кремом, посипаємо тертим шоколадом, зверху кладемо вишеньку або будь-яку ягідку.
  • Порада:

    Якщо Ви накриваєте стіл для чаювання, кожне блюдце з кексом можна прикрасити)) Вирізати сердечко з паперу, покласти на блюдце, обсипати по краю какао, потім акуратно прибрати папір, і всередині сердечко засипати цукровою пудрою. Прямо на нього ставимо кексик і можна подавати))

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Пиріг «Ностальгія за Капрезе»…

    Парові рибні котлети – рецепт з картоплею…

    Смажені пончики на сухих дріжджах…

    Рецепт м’ясного кексу