Свинина з картоплею, приготовані в рукаві для запікання

Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания

Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запеканияНу що я можу сказати про це блюдо? На розум приходять тільки дві характеристики – дуже смачно і соковито і в той же час неймовірно швидко і не клопітно. Інгредієнти дуже прості, зате саме приготування м’яса з картоплею в рукаві дозволяє досягти соковитості і м’якості м’яса. Картопля в рукаві просочується жирком майже повністю.

З цим блюдом не треба довго стояти біля плити. Якщо коротко, то все закинув в рукав для запікання, поставив у духовку і забув. Тим не менш, це відмінний варіант страви до столу. Протестовано не на одній партії гостей – спробуйте і самі.

Інгредієнти:

  • Свинина (вирізка) цільний шматок близько 1,2 кг.
  • Картопля 1 кг
  • Часник 3-4 зубчики
  • Майонез
  • Сіль
  • Гострий перець
  • Чорний мелений перець
  • Приготування:

  • Свинину промийте, видаліть зайву вологу за допомогою паперового рушника.
  • У невеликій мисці змішайте червоний і чорний перець, додайте трохи солі і дрібно рубаний часник. Все перемішайте.
  • Натріть цією сумішшю свинину і залиште на 30 хвилин.
  • Картоплю почистіть і розріжте наполовину.
  • Додайте до картоплі майонез, трохи солі і перцю.
  • Свинину покласти в рукав для запікання, навколо неї викладіть картоплю.
  • Краю рукава защепіть.
  • Запікайте в духовці при температурі 200 градусів протягом півтора годин.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Яловичина з гострим соусом з йогурту і часнику…

    Капустяна солянка з грибами…

    Гарячий пиріг з лаваша з рибними консервами…

    Куряче філе з перцем і цукіні…